А що ви знаєте про користь печених яблук? Рецепти вітамінних бомб

Саме печені яблука містять унікальне поєднання ферментів і мікроелементів. Користь печених яблук перевищує де в чому свіжі. Зокрема, згідно з науковим дослідженням, печені яблука в повному обсязі зберігаються вітаміни А, В1, В2, В3, В6, В9, Н, РР, С, Е.  Особливу роль відграє вітамін B6, який нормалізує обмін речовин і сприяє нормальному розвитку дитячого організму.

Як запекти яблука додавши їм ще кращого смаку?

Ми пропонуємо 7 рецептів, які розкривають всю користь та смак цього чудо-фрукту.

  • Печені яблука зі сиром

Приготування: Для початку помийте яблука та видаліть із них серцевину.

Готуємо начинку: візьміть 200 г сиру (порція на 4 яблука), додайте родзинок, ванілі, цукру, 1 ст. л. манної крупи та одне яйце. Перемішайте, або збийте блендером.

Начиніть яблучка та випікайте у духовці розігрітій до 180 градусів до готовності.

  • Печені яблука з горіхами

Нам потрібно:

  • 4 яблука
  • 50 г родзинок
  • 2 плоди інжиру
  • 2 фініки
  • 3 ст. л. волоських горіхів
  • 1 ч. л. кориці
  • щіпка меленого імбиру
  • мед за смаком

Розпочнімо приготування:

Вимийте фініки та інжир, та залийте окропом на 20 хв, після чого просушіть їх та мілко наріжте. Горіхи також подрібніть і додайте до них інжир із фініками, додавши ложку кориці та мелений імбир. Нафаршируйте очищені яблука приготовленої начинкою. Кожне яблуко огорніть фольгою, залишивши зверху невеликий отвір.  Запікати 30 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею на стіл полийте печені яблука медом.

  • Печені яблука у ванільному соусі

Нам потрібно:

4 яблука 

2 ст. л. тертого імбиру

4 ст. л. меду

25 г вершкового масла

4 ст. л. білого вина

300 г вершків

2 жовтки

2 ст. л. ванільного цукру

цукор за смаком

Готуємо:

Вершки та ванільний цукор помістіть у каструльку та розігрійте до появи бульбашок. Жовтки із цукром розітріть до однорідної маси та по трохи вводьте до каструлі зі вершками. Доведіть цю масу на вогні до загустіння. Соус — готовий!

Підготуйте яблука, як і у попередніх рецептах. У кожну серединку яблука покладіть 0,5 столової ложки імбиру, мед та шматочок масла. Викладіть їх у глибоку деку та залийте вином. Випікайте 45 хв у духовці розігрітій до 160 градусів.

Подавати та насолоджуватися із ванільним соусом.

  • Печені яблука з вівсяними пластівцями

Для приготування потрібно:

2 яблука

2 ст. л. вівсяних пластівців

5 ст. л. меду

1 ст. л. мигдалю

1 ч. л. волоських горіхів

1 ч. л. родзинок

сік одного лимона

кориця на смак

Розпочнімо:

Яблука розріжте навпіл та очистить від серцевини

Розріж яблука навпіл, заберіть серцевину та скропіть соком лимона.Змішайте вівсяні пластівці з подрібненими горіхами, родзинками, медом і корицею. Нафаршируйте половинки яблук готової начинкою і відправте на 20 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.

Подавайте із медом.

  • Печені яблука з курячим філе

Підготуйте:

8 яблук

500 г курячого філе

50 г горіхів

50 г чорносливу

1 цибулина

2 зубчики часнику

1 яйце

2 ст. л. олії

2 ст. л. вершкового масла

2 ст. л. цукру

1 ст. курячого бульйону

Спосіб приготування:

Перемеліть куряче філе. Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажуйте 4 хв на пательні, додайте курячий фарш, перемішайте і ще 8 хвилин обсмажуйте. Зніміть з вогню та перекладіть у глибоку миску. Додайте підсмажені подрібнені горіхи та чорнослив.

Підготуйте яблука очистивши від насіння та м’якоті всередині. Наповніть їх уже готовою начинкою та накрийте шапочкою яблука.

Полийте розтопленим маслом з цукром та запікайте 10 хв при температурі 180 градусів.

  • Печені яблука з апельсиновим соком та курагою

Візьміть:

4 великих яблука

1 ст. кураги

1/2 ст. родзинок

1/2 ст. посічених горіхів

4 ч. Л. меду

4 ст. л. вершкового масла

1 паличку кориці

сік 4 апельсинів

лимонний сік 

Готуємо:

Підготуйте яблука, очистивши їх від зерен та м’якоті, полийте їх лимонним соком. Родзинки, горіхи, подрібнену курагу, мед і масло — змішайте. Начиніть яблука масою. У кожне яблуко вставте частинку палички кориці. Запікайте з апельсиновим соком 40 хв при температурі 180 градусів.

Ці рецепти дуже прості та займають мало часу. Та все ж, їхня поживна цінність від того не зменшується, а навпаки.

Який рецепт вам найбільше сподобався? Які ще цікавинки знаєте про користь яблук?

Content Protection by DMCA.com
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: