Ароматні та смачні сосиски в тісті по-домашньому

Думаєте що дати дитині на перекус? Чи хочете взяти з собою у дорогу? Приготуйте сосиски у тісті, адже це зручно, поживно і смачно.

Для приготування потрібно:

• Молоко – 125 мл.;
• Вода питна – 125 мл.;
• Дріжджі – 25 г;
• Сіль кухонна – 5 г;
• Цукор – 2 чайні ложки;
• Олія рафінована – 30 мл.;
• Яйце куряче – 2 шт.;
• Борошно пшеничне – 500 г;
• Сосиски на ваш смак – 10-12 шт.;
• Кунжут або насіння льону – для прикраси.

Готуємо:

1. У посудину налийте молоко, теплу воду, додайте дріжджі, цукор та просіяне борошно – 5 столових ложок. Гарно перемішайте та дозвольте опарі настоятися.
2. Після того, як минуло 30 хвилин додайте яйце, олію та сіль. Перемішайте і поступово додавайте борошно, замішуйте тісто.
3. Накрийте його рушником та поставте у теплому місці на годину.
4. Тепер з тіста формуйте тонкі смужечки, якими необхідно обгорнути сосиски.
5. Тепер, збийте яйце, аби змастити ним сосиски у тісті.
6. На деко викладіть отримані булочки, змастіть яйцем. Зверху можете посипати насінням льону, кунжуту.
7. У розігріту до 180 градусів духовку відправте сосиски у тісті та запікайте до готовності тіста.

Сподобався рецепт? Приготуєте таке для своєї сім’ї?