Думаєте що дати дитині на перекус? Чи хочете взяти з собою у дорогу? Приготуйте сосиски у тісті, адже це зручно, поживно і смачно.
Для приготування потрібно:
- Молоко – 125 мл.;
- Вода питна – 125 мл.;
- Дріжджі – 25 г;
- Сіль кухонна – 5 г;
- Цукор – 2 чайні ложки;
- Олія рафінована – 30 мл.;
- Яйце куряче – 2 шт.;
- Борошно пшеничне – 500 г;
- Сосиски на ваш смак – 10-12 шт.;
- Кунжут або насіння льону – для прикраси.
Готуємо:
- У посудину налийте молоко, теплу воду, додайте дріжджі, цукор та просіяне борошно – 5 столових ложок. Гарно перемішайте та дозвольте опарі настоятися.
- Після того, як минуло 30 хвилин додайте яйце, олію та сіль. Перемішайте і поступово додавайте борошно, замішуйте тісто.
- Накрийте його рушником та поставте у теплому місці на годину.
- Тепер з тіста формуйте тонкі смужечки, якими необхідно обгорнути сосиски.
- Тепер, збийте яйце, аби змастити ним сосиски у тісті.
- На деко викладіть отримані булочки, змастіть яйцем. Зверху можете посипати насінням льону, кунжуту.
- У розігріту до 180 градусів духовку відправте сосиски у тісті та запікайте до готовності тіста.
Сподобався рецепт? Приготуєте таке для своєї сім’ї?
Anna
