Зима – саме та пора року, коли хочеться пити смачненькі чаї й загорнувшись у плед, дивитися якісь милі та добрі фільми. Та звичайний чорний чай з лимоном вже трохи набрид і хочеться спробувати щось абсолютно новеньке. Сьогодні, ми поділимося з вами 5 рецептами смачнющих чаїв, які зроблять цю зиму ще прекраснішою.
Імбирний чай
Імбирний чай допомагає боротися із застудою, добре тонізує, а також позитивно впливає на органи травлення. Крім того, імбир сприяє розрідженню крові і більшість лікарів вважає, що саме ця рослина є прекрасною профілактикою раку.
Ромашковий чай із м’ятою
Інгредієнти:
- Тертий імбир – 3 ст.л.;
- Мед – 3 ст.л.;
- Апельсин або лимон – 1 скибочка;
- Вода – 1 л.
- Дрібка меленого чорного перцю;
- М’ята за бажанням.
Приготування:
- Воду ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
- Додаємо тертий імбир і лишаємо на вогні ще на декілька хвилин.
- Проціджуємо напій у чашку.
- Додаємо перець, мед, лимон/апельсин і м’яту.
Обліпиховий чай
Обліпиха містить в собі велику кількість вітамінів та антиоксидантів, які позитивно впливають на наш організм. В ній міститься вдвічі більше вітаміну Е, ніж у пшеничній олії, а Вітаміну С вдвічі більше, ніж у цитрусових. Крім того, обліпиха дуже добре впливає на стан нашої шкіри.
Інгредієнти:
- Обліпиха – 150 г;
- Чорний чай – 2 ст. л.;
- Мед – 2 ст. л.;
- Вода – 500 мл.
Приготування:
- Ягоди миємо і 2/3 перетираємо у пюре.
- Засипаємо його у чайничок. Додаємо чорний чай і решту ягід.
- Заливаємо все окропом і укутуємо рушником. Залишаємо на 10-15 хвилин.
- Все проціджуємо через сито і за бажанням додаємо мед.
Марокканський м’ятний чай із корицею
М’ятний чай – один з моїх улюблений. Він настільки універсальний, що пити його можна у будь-який час доби. Вранці він допоможе вам прокинутись, вдень – налаштує на роботу, а ось ввечері – розслабить і допоможе швидко заснути.
Інгредієнти:
- М’ята – 1 пучок;
- Кориця – 1-2 палички;
- Лайм – 1 шт.;
- Чорний листовий чай – 3 ч.л.;
- Гвоздика – 4 гілочки;
- Сушений імбир – 3 шматочки;
- Коричневий цукор – 1-2 шт.;
- Апельсинова цедра;
- Лимонна цедра.
- Вода – 500 мл.
Приготування:
- Цедру лимона і апельсина ріжемо тонкими скибочками, а м’ято розминаємо пальцями.
- В чайник додаємо всі інгредієнти і заливаємо окропом.
Чай із шипшини з медом
Шипшина містить в собі велику кількість вітаміну С, що допомагає протистояти застудам. Крім того, шипшина позитивно впливає на травлення та знижує рівень “поганого” холестерину в організмі.
Інгредієнти:
- Плоди шипшини – 20 г;
- Лимонний сік – 5 г;
- Мед – 15 г;
- Вода – 2 00 мл.
Приготування:
- Сушену шипшину дрібно ріжемо і заливаємо окропом.
- Ставимо на вогонь, накриваємо кришкою і варимо 10 хвилин.
- Знімаємо з вогню і залишаємо настоюватися ще на 10 хвилин.
- Все проціджуємо, додаємо мед і лимонний сік.
Ромашковий чай із м’ятою
Ромашка відома своїми заспокійливими властивостями. Так, вона допомагає розслабитись та заспокоїти нервову систему. Крім того, ромашка знімає запалення та знижує рівень цукру в крові. Також, нещодавні досліди показують, що ромашка запобігає росту та розвитку ракових клітин.
Інгредієнти:
- Квіти ромашки – 1 ч.л.;
- Чорний чай – 1 ч.л.;
- М’ята – 1 ч.л.;
- Вода – 1,5 склянки.
- Мед за смаком.
Приготування:
- М’яту, ромашку і чорний чай заливаємо окропом, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
- Потім, чай необхідно процідити і за бажанням додати трохи меду.
А який чай ви любите найбільше?
