На полицях магазину так складно знайти справді смачний сир, а гостей до Нового року здивувати хочеться? Чудове рішення – приготуйте сир вдома! Жодних ароматизаторів та емульгаторів, винятково справжній смак твердого сиру. Про подібне годі й мріяти. А, як виявилось, дарма. Адже спосіб приготування домашнього сиру до смішного простий.
Що знадобиться?
- 500 г сиру;
- 500 мл молока;
- 50 г вершкового масла;
- 0,5 ч.л. соди;
- 1 яйце;
- сіль за смаком.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
Доводимо до кипіння суміш молока і сиру. Не забуваємо ретельно помішувати. Варимо домашній сир у молоці орієнтовно 10-15 хвилин на помірному вогні. Після за допомогою сита та марлі позбуваємось зайвої рідини. І поки сироватка стікає, збиваємо яйце із розтопленим вершковим маслом і содою. Коли маса стане однорідною, додаємо домашній сир. Варимо цю суміш хвилин 5. Коли сир стане жовтого кольору – можемо знімати з вогню.
Викладаємо сир у форму, попередньо обгорнуту марлею. Залишаємо його у холодильнику на кілька годин. І готово!
Що ж, готові здивувати своїх рідних домашнім сиром?
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Наскільки ви конфліктні і емоційні згідно зі знаком Зодіаку
Торт «Дамський каприз» і як його приготувати. Просто дивовижний, дуже смачний!
Пів мільйона переглядів: 5-річний Миколка розчулив віршем Ліни Костенко
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
Почали ми готуватися до весілля. Поїхали знайомитися з рідними Іванки, які здавалися забезпеченими людьми
Цей крем виштовхує зморшки зсередини! А головне – абсолютно натуральний і корисний склад!
25 дивовижних речей в новому форматі ХХІ століття
Ось він, кровопивця за знаком Зодіаку — дуже небезпечні чоловіки!
17 будинків, які роблять життя яскравішим
Дізнайтеся, який магічний дар ви отримали в день свого народження
“Таємниця за сімома печатками”, або що не варто робити при дитині
Які відтінки волосся підкреслять ваші очі?
Фотографії, які можна використовувати для масажу мозку
Як навести красу у дворі приватного будинку
Рецепт пісного печива, яке обожнюють мої діти!
В якийсь момент Сашко завмер, для чогось понюхав повітря і сумно зітхнув, згадавши минуле. Свій дванадцятий день народження
Жінка переплутала кошеня з хижаком і ось, що з того вийшло
