Що може бути кращим доповненням до гарніру, як не домашні котлетки. Головне, що готувати їх швидко, а ще вони доволі ситні.
Правду кажуть: скільки господинь, стільки й рецептів котлеток. А я вирішила поділитися своїм швидким рецептом не стандартних котлет, бо для приготування не використовую м’ясорубку, що робить їх соковитими і ще смачнішими (тут є ще один секрет, про нього дізнаєтеся нижче).
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти для приготування:
- М’ясо свинини – 500 г
- Ріпчаста цибуля – 1 шт. невеликого розміру
- Куряче яйце – 2 шт.
- Гірчиця – 1 ч. ложка
- Сметана – 2 ст. ложки
- Крохмаль – 2 ст. ложки з гіркою
- Сіль, чорний перець, сушений часник, зелень – за смаком
- Олія – для обсмажування
Готуємо:
Подрібніть не повністю розмерзле м’ясо на куби і додаємо до нього дрібно нарізану цибулю, спеції, яйця, сметану, крохмаль
Секретним продуктом тут є гірчиця, вона додає соковитості. Перемішуємо до однорідного стану.
Накрийте фарш кришкою, або плівкою і додайте промаринуватися не менше ніж 2,5 год. Від того скільки буде промаринуватися м’ясо залежить смак страви. Ідеально, якщо залишити це все на ніч у холодильнику.
Викладаємо на пательню за допомогою столової ложки і обсмажуємо з двох сторін до золотистої кірочки.
Приємного апетиту!
А вам подобається смак рублених котлеток? Раніше додавали гірчицю у фарш?
Ми поїхали до мами чоловіка і повідомили їй радісну звістку, але на обличчі свекрухи не було жодної емоції
Кліп заборонений до показу. Такого ви ще точно не бачили! Відео
Одного разу той, хто заподіяв вам зло, буде просити вас про допомогу
Я купила печиво до чаю і пішла до коханки чоловіка додому. Визнаю, у чоловіка хороший смак на жінок
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
“Коли все трапилося, я кричала, я ридала. Мені не хотілося жити” – зворушлива історія 23-річної медсестри з Лисичанська
– Галю, ти тільки не плач! Він житиме! – стривожений Іван підійшов до дружини, йому дзвонила сваха. – А ти чого так зблідла?
Поки я заливала подушку слізьми, мій чоловік у кухні спілкувався з коханкою
Цієї зими буду мерзнути. Дров нема, газ дорогий, а від синів ніякої помочі! Хіба я був поганим батьком?
Пропустила весілля дітей, бо заробляла їм на життя. А вони мені ще й як віддячили
“Олю, ти така класна!” – із захопленням сказала подруга. “Так, я знаю”, – відповіла впевнено
До нас приїхала моя мама з села. Тільки ми з нею зайшли в квартиру, як чоловік мені каже – нехай теща їде до своїх родичів. Я зібрала свої речі і поїхала разом з мамою
Марія жила в очікуванні заповітного дня, коли дядько Сашко нарешті приїде за нею. Якось вранці, в кімнату зайшла Ольга Степанівна і повідомила: – Маріє, до тебе приїхали
У Ігорка злипалися очі. На дворі стояла ніч. Тато на кухні ходив туди-сюди. Мами досі не було
У той момент, коли починаєш цінувати себе, в житті багато чого змінюється
Чудова притча про заздрість. Прочитайте, у цих словах стільки мудрості!
Чудові фото дитячих очей, які сяють яскравіше всіх діамантів світу!
У кoжнoгo пoвиннa бyти людинa, якy нe copoмнo зaпpocити в гocтi, кoли в квapтиpi бeзлaд…
Син вимагає в нас, щоб ми купили йому однокімнатну квартиру в новобудові. Де ми повинні взяти гроші на це? Ми з чоловіком вже вийшли на пенсію
