Кабачки з помдорами на зиму – це оригінальна закуска. Овочі поєднуються в цікавому смаку, ніхто не встоїть. Спробуйте і ви приготувати таку просту і швидку консервацію.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що знадобиться:
- молоді кабачки;
- свіжі помідори;
- часник – 5 зубків;
- запашний перець горошок – 15 шт.;
- вода – 2,5 л;
- морська сіль – 3 ст. л.;
- цукор – 4 ст. л.;
- оцет 9% – 190 мл;
- кріп.
Покроковий рецепт:
- Вимийте кабачки й наріжте їх кільцями.
- Помідори помийте та висушіть на серветці.
- Простерилізуйте банку. Покладіть на дно 1 зубчик часнику, 3 горошини запашного перцю та парасольку кропу.
- Зверху покладіть кабачки з помідорами.
- Закип’ятіть воду, потім перелийте її у банки, закрийте кришками та залиште на 15 хвилин.
- Потім злийте воду і повторіть процедуру з окропом ще раз.
- Додайте в кип’ячену воду оцет, посоліть і поцукруйте її, і зніміть з вогню після хвилини кип’ятіння.
- Злийте воду з банок і залийте розсолом. Закрийте кришками.
- Переверніть закриті банки вверх дном, закутайте ковдрою і залиште охолоджуватися. Потім перенесіть в холодне приміщення, або холодильник
Смакуйте на здоров’я!
Спробуєте приготувати кабачки з помідорами за цим рецептом?
Sofia
Популярне
Безпечний спосіб очищення срібла в домашніх умовах
Домашня натуральна халва з трьох інгредієнтів і без борошна. Збережіть рецепт, щоб не загубити!
Залишився я без смартфону і тиждень ходив зі старою Nokia 3310. І ось що сталося з моїм життям через 5 днів
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Кожна жінка повинна знати ці 12 хитрощів із бальзамом “Зірочка”!
– Замки я вже змінив. Свої гроші несеш не в дім – живи там, куди їх носиш. Надя навіть пакет на підлогу не поставила. – Відчини двері ширше. Це, між іншим, і моя квартира.
– Максиме, ти серйозно покликав їх усіх? – Це ж виписка. Мама образиться. – Я після пологів. Я ледве стою. – Вони на п’ять хвилин. Біля входу в пологовий уже стояли шестеро.
Найбільш бажана жінка в Зодіаку!
Мамин рецепт: вчора ввечері зробила маску, сьогодні виглядаю блискуче! Вистачило 2 інгредієнтів для щастя …
– Я ж тобі казала: не буде із неї господині! – не вмовкала свекруха, але і я стояла на своєму: “Де ж таке бачено, щоб гості мили за собою посуд?”
– Я йду. Не шукай. Доньку забери сам. З тобою їй буде краще. Записка лежала на столі поруч із недопитою кавою. Іван перечитав двічі. Потім набрав Таню. “Абонент поза зоною”.
“Вибач. Я йду. Я покохала іншого. Дітей лишаю тобі. На розлучення подам сама”. Олексій перечитав смс тричі. Потім ще раз. Того ж вечора подзвонив матері. – Мамо, Катя з Дімкою в тебе?
Телефон пискнув, коли Марина стояла біля каси. “Списання: 118 грн. Кава-Арабі”. Вона ще не встигла забрати стаканчик, як Стас подзвонив. – Ти серйозно? – Стас, я з Тімом на вулиці, він ревів, я замерзла.
– Мамі на день народження ти купив каблучку, а мені – каструлю по акції? Андрій навіть не підвів очей від кави. – Не “по акції”, а хорошу. Німецьку. – О, ну тоді я зворушена.
10 років працювала в Іспанії. Приїхала додому й дізналася, що син з невісткою таке про мене говорили! Люди добрі, хіба я то заслужила?
Історія про те, як собака врятував свого господаря-рибалку, коли той провалився під лід
Навіщо білити дерева восени, та як правильно і коли це робити
Бабуся навчила мене робити садових лебедів. Ви ніколи не вгадаєте, з чого!
16 фотографій предметів і істот, чиї розміри заграють новими фарбами, якщо їх порівняти зі звичними речами
Встигни на піку цвітіння: заповни літрову банку рослинною олією і фіолетовими квітами
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
