Цьому рецептові уже понад 80 років, а він досі є улюбленцем серед моєї родини, а гості, які коштують його завжди просять продублювати рецепт для них, адже відмовитися від такого смаколика – не реально.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Отож, ділюся з вами простим, але дивовижно збалансованим рецептом маківничка.
Для приготування потрібно:
- 250 г води
- 3 ст. л.олії
- 3 ст. л.цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 30 г дріжджів
- 1 яйце
- 400 – 500 г борошна
- 150 – 200 г сухого маку на один рулетик
Готуємо:
Спочатку потрібно олію, цукор та сіль розчинити теплою водою і залити цим дріжджі. Після, додати борошно та збите яйце, аби замісити тісно. Вона має бути не надто тугим. Тому, краще додавати борошно поступово.
Дайте тістові зійти у теплому місці приблизно 60 – 70 хвилин.
З даної порції виходить два маківники, але повірте, що це не багато, адже він розлітається за лічені хвилини.
Отож, поділіть тісто на дві приблизно однакові частини. Розкачайте його на прямокутники, старайтеся зробити тісто тонким.
Тепер, викладаємо мак та згортаємо тісто в рулетик. Дайте ще підійти 20-30 хвилин і тоді випікайте 30 хвилин при 180 градусах.
Перед самим випіканням змажте тісто жовтком.
Начинку для маківника готуємо так:
Збийте 1 білок з цукровою пудрою до стану густих піків, а після додаємо сухий мак та гарно перемішуємо.
Цією сумішшю змазуємо тісто.
А вам подобаються такі рецепти?
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Свекруха мене, як невістку, відразу не сприйняла. Затялась, сказала, що навіть на наше весілля не прийде. Слова свого дотримала. В ту суботу, коли ми з чоловіком побрались, вона пішла копати картоплю
Як привчити себе регулярно готувати чебуреки. Рецепт чебуреків з м’ясом
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
Короткий психологічний тест, який відкриє Вам очі на власну особистість
Замість пояснень Ігор почув, що дружина подає на розлучення! І це після всього, що між ними було
Після того, як я побачив, де живе моя мама, мене охопив розпач. Я картав себе за те, що понад 20 років ображався на неї
Через свою різкість посварилась зі свахою і невісткою. Та я вважаю, що все зробила правильно
Пропустила весілля дітей, бо заробляла їм на життя. А вони мені ще й як віддячили
Начальник звільнив стару прибиральницю, а вона сказала йому три слова, які повністю змінили його життя
Я сказала свекрусі, що вона може пожити у мене всього декілька днів, а потім нехай сама вирішує свої проблеми. Я її у гості до себе не запрошувала, а тим паче не дозволяла тут жити. А пані Галина подумала, що я просто так жартую і мій чоловік також посміявся
“Олю, ти така класна!” – із захопленням сказала подруга. “Так, я знаю”, – відповіла впевнено
Та хіба так можна – проміняти ювілей рідної матері на вечірку з друзями?Я ще за місяць до свята попередила сина з невісткою. А вони сидять у телефонах, голови не підіймають – тільки кивають у відповідь
