Мойва – особлива риба, яка смакує абсолютно всім. Та, чомусь, ми звикли її смажити. А ви спробуйте запекти й повірте, що так набагато смачніше, швидше і без зайвого дискомфорту.
Для приготування потрібно:
- свіжоморожена мойва – 1 кг,
- коріандр мелений – 1 ч.л.,
- куркума – 1 ч.л.,
- перець – за смаком,
- сіль.
Готуємо:
Усі спеції з’єднуємо та добре перемішуємо.
Рибу очищаємо.
Тепер натираємо рибу спеціями та залишаємо на 20 хв, аби та добре увібрала у себе всі прянощі.
Мойву викладаємо на деко із пергаментом, або просто змастіть олією.
Тепер – розігрійте духовку до 200 градусів та готуйте мойву 15-20 хвилин.
Смачного!
А ви вже пробували запікати мойву?
За матеріалами via
