Влітку, коли розпочинається полуничний сезон, варто насолодитися смаком цієї прекрасної та солодкої ягоди на повну!
Звісно, є безліч класичних варіантів поїдання полуниці, але ніколи не буде зайвим приготувати смачнющий тортик без випічки і з простих продуктів, які має кожна господиня на своїй кухні.
Тому, я пропоную вам рецепт тортика без випічки!
Готувати швидко, а їдять усі із задоволенням і постійно просять додаткову порцію.
Для приготування потрібно:
- Печиво 150 м
- Вершкове масло 60 м
- Йогурт 500 м
- Сир 300 м
- Цукор 100 г
- Желатин 2 ст.л.
- Молоко 50 мл.
- Полуниця 250
Готуємо:
- Печиво потрібно подрібнити блендером, аби отримати маленькі крихти.
- Масло потрібно повністю розтопити та перемішати із крихтами печива.
- На дно деки вистеліть пергаментний папір та викладіть отриману масу. Гарно та рівномірно розприділіть та поставте в холодильник.
- У теплому молоці потрібно розчинити желатин та залишити, аби воно вихололо.
- Йогурт, сир та цукор збийте блендером та помаленьку додавайте розтоплений желатин, постійно перемішуйте.
- Тепер, виливайте цю масу на корж з печива та ставте у холодильник на 20 хвилин. Це желе має трішки затверднути.
- Полуницю гарно обмийте та розріжте.
- Викладіть шар полуниці і залийте знову масою із сиру, йогурту та желатину.
- Можете зробити ще один прошарок полуниць.
- Поставте у холодильник до повного желейного стану.
Смачного!
А вам сподобався рецепт?
Anna
