Згадую Новий Рік. Я з двома сестрами сиджу на кухні. Ми готуємо святкову вечерю, яка складається всього з двох страв. Валя чистила картоплю, Люба нарізала її. Я засолила цибулю і залила її оцтом. Картопельку ми посмажили і сіли їсти. Так, це не по-багатому і не вишукано. Але це було смачно і ситно.
Тепер згадую інший Новий Рік. Ми були в друзів. Саме свято пройшло чудово, їда була смачна, ми вимели все, що було на столі. А от на ранок прокинулись з жахливим похміллям. Я заходжу на кухню, дивлюсь, а там господиня квартири стоїть, тушить картоплю з качкою. Та так воно не апетитно виглядало, Боже не кари!
Синя картопля плаває в воді разом зі шматками тієї качки. Ні тобі цибульки, ні морквочки, ні спецій. Загалом, не страва, а жах. Я б таке не з’їла. Проте, це я ще могла пробачити. Ранок після Нового року. Не зовсім думаєш про те, щоб приготувати щось смачненьке.
Та от був випадок. Була у подруги на дні народженні. На столі були салати, м’ясна нарізка, картопля по-селянськи. Соління також були. Та найбільше на мене дивилися мисочка з маринованими опеньками. Відкинула собі штук п’ять чи шість. Хотіла було вже їх скуштувати. Та помітила на них червоточини, коли піднесла виделку до рота. Мені навіть здалось, що десь з гриба черв’як виліз. Мене ледь не знудило.
Ту страву я так і не скуштувала. Можливо, ті гриби були навіть смачні. Я вже цього не дізнаюсь.
А які найгірші страви куштували ви?
