Напевно, найкорисніший продукт на землі! Ось що можуть зробити всього 100 г в день

Спаржа – відомий та надзвичайно корисний продукт, який використовують з давніх-давен. Він несе у собі велику поживну цінність та є невіддільним компонентом системи здорового харчування. Спаржа прийшла до нас ще зі Стародавньої Греції, а ось поширили її вже римляни. Як вам відомо, спаржа буває білою та зеленою. В чому ж відмінність?

Білої спаржі майже не торкається сонячне світло. На смак вона трохи ніжніша за зелену спаржу, але програє їй у кількості вітамінів. Зелену ж спаржу вирощувати набагато простіше, тому вона більш поширена та дешевша. 

Харчова цінність спаржі

Зелена спаржа – це доволі поживний та низькокалорійний продукт, який не зіпсує вашу фігуру, тому що дуже швидко засвоюється організмом. У 100 г продукту міститься лише 22 ккал. Відварена спаржа складається з 0,1 г жирів, 1,9 г білків, 1,5 г клітковини та 3,1 г вуглеводів.

Щодо вітамінів, то у спаржі їх багато: вітаміни групи В, провітамін А, Е, С і РР. Крім того, спаржа містить велику кількість необхідних мікроелементів: кальцій, калій, сірка, магній, залізо, фосфор та цинк.

Бета-каротин, який міститься у спаржі дуже позитивно впливає на здоров’я наших очей та шкіри. Крім того, варто зазначити, що спаржа містить в собі волокна, які допомагають очищати кишківник та стабілізувати роботу шлунково-кишкового тракту. 

Також, спаржа містить велику кількість антиоксидантів, які допомагають сповільнити процеси старіння та запобігають виникненню різноманітних хвороб.

Для жінок

У спаржі міститься компонент під назвою “глутаріон”. Він запобігає виникненню ракових клітин та робить вас ще здоровішими. Крім того, сік спаржі дуже корисний, оскільки має сечогінну дію та може зняти набряки. Для жінок це надзвичайно важливо, тому що у період менструації це доволі поширене явище. Також, спаржа може покращити настрій та зняти втому.

Вагітним цей продукт слід обов’язково додати до свого раціону, оскільки він допоможе вивести зайву рідину з організму, а також запобігти виникненню  вроджених дефектів або критично низьку вагу у новонароджених.

Для чоловіків

Для чоловіків спаржа також надзвичайно важлива, оскільки вона дуже корисна для печінки. Спаржа захищає її від усіх токсичних речовин, а також допомагає побороти симптоми похмілля. Крім того, спаржа корисна для сечостатевої системи чоловіків та навіть може лікувати простатит і слабку потенцію.

Для діабетиків

Спаржа для діабетиків – це справжній дар, тому що вона дуже низькокалорійна. Крім того, спаржа допомагає стабілізувати роботу підшлункової системи та врегулювати рівень цукру в крові. Крім того, спаржа стимулює вироблення інсуліну.

Перш ніж купувати спаржу, добре її огляньте та купуйте лише свіжий продукт. Спаржа повинна бути щільною та мати суху головку. Якщо ви обираєте білу спаржу, слід очистити нижню частину стебел, а ось у зеленої спаржі взагалі можна відрізати 2 см жорсткої нижньої частини.

Ви часто вживаєте спаржу?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Julia
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector