Зима – це не найкращий сезон для свіжих овочів, тому корисно знати декілька рецептів смачних салатів, які можна приготувати без них.
1. Caлaт iз квaшeнoї кaпycти тa мopкви
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 200 г квашеної капусти;
- 2 великі моркви;
- 100 г волоських горіхів;
- 100 г солених огірків;
- 1 цибулина;
- 2 ст. л. олії;
- 1 ч. л. оцту;
- сіль (на смак).
Приготування:
Для того, щоб нейтралізувати кислоту та насичений смак капусти, її потрібно промити в холодній воді і просушити.
Наступний крок – почистити і натерти моркву на широкій терці. Далі нарізаємо огірки кільцями, а цибулю – півкільцями. Волоські горіхи підсмажте на пательні і подрібніть.
З’єднайте усі інгредієнти в одній мисці і заправте салат оцтом та олією. Ретельно перемішайте і посоліть.
2. Kapтoпляний caлaт iз твepдим cиpoм
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 400 г картоплі;
- 3 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- 3 ст. л. сметани;
- 2 зубчики часнику;
- сіль.
Приготування:
Відваріть картоплю і яйця. Готові продукти почистіть і наріжте кубиком. Видавіть часник до сметани і додайте сіль. Змішайте соус з половиною жовтка. Відкрийте консерву з кукурудзою. Злийте з неї сік і висипте її у миску. Туди ж додайте решту інгредієнтів. Перемішайте. Цей салат можуть доповнити мариновані гриби або оливки.
3. Caлaт iз кypкoю тa cтpyчкoвoю квacoлeю
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 300 г замороженої стручкової квасолі;
- 200 г курячого філе;
- 100 г маринованих грибів;
- кунжут;
- олія;
- сіль:
- мед.
Приготування:
Відваріть або розморозьте квасолю. Позбудьтеся зайвої рідини. На сковорідку додайте трохи олії і підсмажте підготовану квасолю. Відваріть куряче філе. Наріжте його кубиком. В одній мисці змішайте усі заготовки: м’ясо, гриби та квасолю. Для заправки необхідно змішати олію, мед і сіль. Вилийте її в салат і перемішайте. Зверху посипте його кунжутом. Також за бажанням можна додати не лише стручкову квасолю, але й іншу суміш заморожених овочів.
4. Caлaт зi cпapжeю тa тyнцeм
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованого тунця;
- 300 г замороженої спаржі;
- 5 яєць;
- 5 свіжих шампіньйонів;
- маленька червона цибуля;
- 2 ст. л. сметани;
- 2 зубчики часнику;
- сіль;
- прованські трави.
Приготування:
Злийте рідину з тунця і помістіть його в глибоку миску для салату. Відварені яйця наріжте дольками і також додайте їх у миску. Наріжте туди шампіньйони.
Розморожену спаржу обсмажте з часником. Наріжте кубиком цибулю. Помістіть решту інгредієнтів в миску і змішайте їх з соусом зі сметани та часнику. На смак додайте прованські трави та сіль.
5. Бypяк тa бpинзa
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- 500 г буряка;
- 200 г бринзи;
- 100 г волоських горіхів;
- 50 г чорносливу;
- олія;
- сіль;
- оцет або лимонний сік.
Приготування:
Спочатку запечіть або відваріть буряк. Натріть його на широкій терці і помістіть у миску. Туди додайте нарізану кубиком бринзу. Підсмажте на сухій сковорідці волоські горіхи і подрібніть їх в салат. Заправте його олією та оцтом і посоліть. Перемішайте. Зверху прикрасьте шматочками чорносливу, який варто спочатку обдати кип’ятком і висушити.
Який рецепт вам сподобався найбільше?
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
12 цікавих фактів про підсвідомість людини, які вас здивують
Наношу це під очима – до ранку жодної зморшки. Хороший ефект після першої процедури
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Я була заміжня за Сергієм недовго. Спочатку мені здавалося, що все буде нормально. Але дуже швидко я зрозуміла, що в нашому шлюбі нас було троє. Я, Сергій і його мама Марина Борисівна.
Колись у мене була сім’я: ми з першою дружиною Ірою виростили доньку, купили квартиру, жили спокійно. Але потім у моєму житті з’явилася Поліна, і я все зруйнував.
Я ніколи не думала, що в нашій родині тема онуків стане такою дивною. У нас усе було навпаки. Мій чоловік Ігор дуже хотів онуків. Постійно казав, як водитиме їх на рибалку, як збудує на дачі будиночок, як вчитиме всього.
Я з Денисом була багато років. Познайомилися ще в університеті. Я сама до нього тягнулася, допомагала з навчанням, завжди була поруч. Потім переїхала до нього, і якось так вийшло, що я все тягнула, а він просто жив поруч.
Я все життя була дуже близька з мамою. Вона виховувала мене сама, про батька я майже нічого не знала. Для мене мама завжди була найріднішою людиною. Ми часто бачилися, гуляли у вихідні, ходили в кіно, могли просто пити чай і говорити про все.
Я виросла в сім’ї, де спокій був рідкістю. Батьки любили гулянки більше, ніж тихе домашнє життя, а мене часто рятувала бабуся. Коли в домі не було грошей, все було більш-менш тихо.
Колись я й сама не вірила, що можу опинитися в такій історії. Завжди засуджувала жінок, які зв’язуються з одруженими чоловіками.А потім у моєму житті з’явився він.
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Гості – як риба, на 3 день починають погано пахнути. Так можна сказати про кожну гостину моєї свекрухи. Та, на щастя, я зуміла зробити так, що Ольга Дмитрівна раз і назавжди забула до нашої квартири дорогу!
Олена переїхала з чоловіком в село. Але жінка не підозрювала з якими сусідами їй доведеться жити
Не розумію, чому вона так болісно реагує на моє прохання просто піклуватися про свого чоловіка. Не знаю, на чому тримається їх сімейне життя
Відчуваючи різкий біль внизу живота я вирішила вийти назовні, і йти по трасі в надії, що машини мене помітять
14 прийомів, які допоможуть вижити в смертельно небезпечній ситуації
10 речей, які ніколи не зробить доросла жінка заради чоловіка
