Печу щотижня, діти просто у захваті, з’їдають до останньої крихти

Цей рецепт я дізналася від своєї колеги по роботі. У неї дуже велика сім’я, тому готує вона дуже часто і просто надзвичайно смачно, тому я часто запитую у неї про новенькі рецепти. Ось один із них.

Саме цю випічку обожнюють мої дітки, а я люблю її випікати, бо це не займає багато часу та й результат – потішний.

Для приготування потрібно:

  • Молоко – 250 г
  • Борошно – 300 г
  • Варення – 200 г підійде будь-яке
  • Сіль – 0,5 чайної ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Олія – ​​4 ст. ложки (2 ст. ложки – в тісто, 2 ст. ложки – для змазування булочок перед випіканням)
  • Масло вершкове – 30 г
  • Дріжджі – 10  г (свіжі, пресовані)

Готуємо:

Підігрійте молоко, після до цукру, солі, дріжджі та  2 ст. ложки олії – налийте його та починайте гарно перемішувати, аби був однорідний розчин без згусточків. Тепер, додайте хороше просіяне борошно та замісіть тісто. Нехай росте у теплому приміщенні приблизно 60 хвилин.

Формуємо пиріжки. Я роблю кожен по 30 г приблизно – виходить приблизно 20-25 штучок. 

Кожен пиріжок наповніть варенням та гарно прикрийте усі місця, аби варення не витекло при випіканні.

У форму щільно викладайте одне біля одного пиріжки, аби вийшов суцільний пиріг. Змажте олією та маслом.

Нехай тісто підійде ще приблизно 10-20 хвилин, а тоді сміливо випікайте приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів.

При подачі можете посипати цукровою пудрою, або просто додати трішки сметани.

Ласуйте із задоволенням!

А який ваш улюблений рецепт випічки?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Anna
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector