Пиріжки на кефірі із яйцем і цибулею – рецепт на швидку руку

Готую кожні вихідні! Не встигнуть пиріжки охолонути – як чоловік із дітьми з’їдають майже все.

Що знадобиться?

Для тіста:

  • 4 склянки борошна;
  • склянка кефіру;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. олії;
  • 1 ч. л. соди;
  • 2 ч. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі.

Для начинки:

  • 6 яєць;
  • зелена цибуля;
  • сіль;
  • трохи перцю.

Як приготувати?

Готуємо начинку. Подрібнюємо варені яйця, нарізаємо цибулю, додаємо солі за смаком. За бажання – перець та олія.

Готуємо тісто. Кефір заливаємо до миски, додаємо соду – усе ретельно змішуємо. Після додаємо сіль, цукор, олію, яйця. Усе збиваємо. Потроху досипаємо просіяне борошно. Із готового тіста формуємо невеликі пиріжки. Смажимо їх на рослинній олії по обидва боки. Готово!

А ви часто готуєте пиріжки своїм рідним?

Content Protection by DMCA.com
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: