Готую кожні вихідні! Не встигнуть пиріжки охолонути – як чоловік із дітьми з’їдають майже все.
Що знадобиться?
Для тіста:
- 4 склянки борошна;
- склянка кефіру;
- 2 яйця;
- 2 ст. л. олії;
- 1 ч. л. соди;
- 2 ч. л. цукру;
- 1 ч. л. солі.
Для начинки:
- 6 яєць;
- зелена цибуля;
- сіль;
- трохи перцю.
Як приготувати?
Готуємо начинку. Подрібнюємо варені яйця, нарізаємо цибулю, додаємо солі за смаком. За бажання – перець та олія.
Готуємо тісто. Кефір заливаємо до миски, додаємо соду – усе ретельно змішуємо. Після додаємо сіль, цукор, олію, яйця. Усе збиваємо. Потроху досипаємо просіяне борошно. Із готового тіста формуємо невеликі пиріжки. Смажимо їх на рослинній олії по обидва боки. Готово!
А ви часто готуєте пиріжки своїм рідним?
AnnaM
