До вашої уваги – простий та невибагливий рецепт приготування плетенки із яблуками та родзинками на основі дріжджового тіста. Смачна та ніжна плетена булочка, що смакуватиме кожному!
Що знадобиться?
- 200 мл молока;
- 1 ст. л. цукру;
- 600 г борошна;
- 2 ч. л. дріжджів;
- 2 яйця;
- 6 ст. л. цукру;
- 100 г масла вершкового;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- дрібка солі.
Для начинки:
- 500 г яблук;
- 100 г родзинок;
- 150 мл теплої води;
- 4 ст. л. цукру.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
Готуємо опару із теплого молока, дріжджів і цукру. Усе змішуємо та накриваємо рушником на 20 хвилин (і залишаємо у теплому місці). Розтоплюємо вершкове масло і охолоджуємо його. Додаємо до опари розтоплене масло, сіль, яйця та цукор. Просіюємо борошно та вмішуємо його до рідкої маси. Знову накриваємо рушником та залишаємо у теплому місці на 2 години.
Готуємо начинку. Змішуємо воду із цукром, доводимо сироп до кипіння та додаємо дрібно нарізані яблука. Варимо усе на слабкому вогні, допоки рідина не випарується. Додаємо родзинки та залишаємо охолоджуватись.
Робочий стіл покриваємо борошном та ставимо на нього тісто. Ділимо на дві частини (одна – більша). Із меншої формуємо пласт, викладаємо начинку та робимо рулет. Формуємо пласт і із другої частини. До середини ставимо готовий рулет. По обидві сторони пласту робимо надрізи та переплітаємо їх поверх рулету.
Змащуємо деко олією та викладаємо готову плетенку. Обов’язково накриваємо плівкою та залишаємо на 20 хвилин. Після змащуємо булочку збитим яйцем та випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
Зізнавайтесь, ви теж без тями від плетенки? Готували її коли-небудь вдома?
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Ефективний відбілювач тканин у домашніх умовах. Про подібне ви навіть не мріяли!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
Смачні мочені яблука з медом. Банки вже стоять, скоро буду дегустувати
Знаки Зодіаку: якими ми приходимо в цей світ і як змінюємося до старості
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Хоч з яблуками, хоч з бананами! М’який, повітряний пиріг на сковороді
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Сосиски в картопляному тісті. Діти їх просто обожнюють!
Ніжний торт “Пташине молоко” без випікання і желатину – покроковий рецепт
Ще місяць тому у нас все було добре, а тепер одні неприємності! Невже все через подругу?
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Тоніки для обличчя в домашніх умовах
Навіть старі бабусині сковорідки заблищать як нові: перевірений засіб
Все йде своїм шляхом – ніщо не відбувається випадково
Як правильно мити сухофрукти, щоб вимити консерванти
6 дрібниць, які жінки роблять, а чоловіки таємно насолоджуються
Будьте кращими за тих, хто робить вам боляче
