Хачапурі – це улюблена страва багатьох. Хрустке тісто і тягучий сир – неймовірний смак! Якщо ви так само сильно любите хачапурі, то вам пора навчитися готувати їх. За цим рецептом приготування не займе багато часу, а результат буде просто 
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації..
Складові:
- кефір – 1 ст.;
- сода – 0,5 ч.л. (гашена оцтом);
- сіль – 0,5 ч.л.;
- цукор – 0,5 ч.л.;
- борошно – 3 ст. л;
- сир домашній – 200 г;
- сир твердий – 120-150 г;
- часник – 2 зубчики.
Спосіб приготування швидкого хачапурі:
- Перелийте 1 ст. кефіру, кефіру, притрусіть половинками чайних ложок солі цукру і соди, гашеної в оцті. Перемішайте вінчиком.
- Додайте туди ж 2 ст. л. просіяного борошна. Перемішуйте. Потім перемістіть тісто в пакет, або накрийте харчовою плівкою і залиште на 15– 20 хвилин, щоб воно злегка піднялося.
- Для начинки в миску помістіть натерті на дрібній терці 150 г твердого сиру, додайте 200 грамів домашнього сиру, посоліть і додайте потертий дрібно 2 зубчики часнику. Перемішайте.
- Розділіть начинку і тісто на 4 частини.
- Кожен кусок тіста розкачайте в пласт, товщиною 5 мм додайте начинку сформуйте хачапурі.
- У розігріту пательню влийте зрафіновану олію та обсмажте хачапурі з обох сторін. до скоринки.
Остудіть і подавайте своїм домашнім. Смакуйте на здоров’я!
А ви любите хачапурі?
Sofia
Популярне
25 чарівних котиків, яких природа обдарувала чимось особливим нам на захоплення
“Мамин синочок! Справжній невдаха”, – кричали однокласники, коли Сашко прийшов на випускний з матір’ю
Декоративні елементи із шишок (25 чудових ідей)
Меми та кумедні картинки на всі випадки життя
13 речей, які не роблять морально сильні люди
Вранці зателефонували з лікарні. Я почув лише одне слово: «Приїжджайте!» і світ розсипався на шматочки
Як знайти й утримати гідного чоловіка: 11 законів мудрої жінки
20 ознак того, що хлопець боїться своїх сильних почуттів до тебе
Тут тільки дві правильних відповіді, і лише один з тисячі зможе назвати обидві…
Марія, ти навіщо кота вкусила? Знаєш, як йому боляче зараз! Він навіть плаче. Майже людськими сльозами. Прийшов в нашу з бабусею кімнату і почав на тебе скаржитися
Як легко відрізнити натуральний мед від цукрового фальсифікату
Справжня любов – це усвідомлений вибір
Вчені назвали 8 особливостей, які передаються нам генетично
Смачний та корисний літній напій, який втамовує спрагу і додає сил
Жіноча мудрість, яка приходить з досвідом. Браво! Читати всім жінкам!
Чому торт «Крем-брюле» без випічки затьмарив всі інші десерти. Ніжна мусова текстура
Я сама займаюся вихованням дітей, немає у мене ніякої допомоги. Я готуюся вдруге стати мамою і не розумію, як ми будемо поміщатися в однокімнатній квартирі
Коротка стрижка з чубчиком – тренд 2020 року: 20 варіантів
20 південнокорейських особливостей, як магніт для туристів
Чудеса японської весни в Нарі: олені і сакура
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
