Хачапурі – це улюблена страва багатьох. Хрустке тісто і тягучий сир – неймовірний смак! Якщо ви так само сильно любите хачапурі, то вам пора навчитися готувати їх. За цим рецептом приготування не займе багато часу, а результат буде просто 
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації..
Складові:
- кефір – 1 ст.;
- сода – 0,5 ч.л. (гашена оцтом);
- сіль – 0,5 ч.л.;
- цукор – 0,5 ч.л.;
- борошно – 3 ст. л;
- сир домашній – 200 г;
- сир твердий – 120-150 г;
- часник – 2 зубчики.
Спосіб приготування швидкого хачапурі:
- Перелийте 1 ст. кефіру, кефіру, притрусіть половинками чайних ложок солі цукру і соди, гашеної в оцті. Перемішайте вінчиком.
- Додайте туди ж 2 ст. л. просіяного борошна. Перемішуйте. Потім перемістіть тісто в пакет, або накрийте харчовою плівкою і залиште на 15– 20 хвилин, щоб воно злегка піднялося.
- Для начинки в миску помістіть натерті на дрібній терці 150 г твердого сиру, додайте 200 грамів домашнього сиру, посоліть і додайте потертий дрібно 2 зубчики часнику. Перемішайте.
- Розділіть начинку і тісто на 4 частини.
- Кожен кусок тіста розкачайте в пласт, товщиною 5 мм додайте начинку сформуйте хачапурі.
- У розігріту пательню влийте зрафіновану олію та обсмажте хачапурі з обох сторін. до скоринки.
Остудіть і подавайте своїм домашнім. Смакуйте на здоров’я!
А ви любите хачапурі?
Sofia
Популярне
“Не знаю, як розповісти про це дітям, які слова підбирати…” — дружина загиблого Віталія Ковтуновського про втрату чоловіка
Родичі його «поховали», а він, важкопоранений: офіцер розповів про пекельні бої за Херсон
“А народжувати поїдеш до мами, там умови кращі, ніж у нас” – вирішив чоловік
До весілля було практично все готове: пишна сукня, фуршети. Вранці телефонує наречена й заявляє, що весілля не буде
“А телефон твій я викинула, щоб ти за дитиною краще доглядала”, – заявила мені матір
Я була на заробітках у Німеччині 12 років, а коли повернулась додому, донька припинила вважати мене матір’ю
Ми з чоловіком знайшли дієвий засіб, який допоможе здихатися від “гостей” на дачі
– Я працювати на дві сім’ї не збираюся, подбай про свою сам. І більше до мене не звертайся.- заявив старший брат
16 доказів того, що Швеція – окремий світ з власними правилами
Зять не прийшов до мене на день народження і навіть не привітав
– Віра не пара для Жені. Вона така м’яка інтелігентна, а він грубий, простий. Що вона в ньому знайшла?
Вам не доведеться бігати за тими, кому призначено бути у вашому житті…
Одного разу вона підслухала розмову тітки з подругою. – Куди я її подіну? Варвара мій хрест
— Їй пощастило, що вона не бачить. Бідна дівчинка
17 випадків, коли природа зіткнулася з цивілізацією і показала свою могутність
– Я нічого поганого не зробив. Свою зарплату я віддаю тобі. А в вільний час я вирішив підробляти – це суто мої гроші!
10 фільмів, настільки захоплюючих, що під них навіть їсти не хочеться
16 людей, які хотіли повторити знамениті фото, але випадково створили новий шедевр
А хороші свекрухи все-таки бувають! Ось реальні історії, які зможуть це довести
Чоловіки втрачають інтерес, коли жінки роблять ці речі
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
