Принцип трьох склянок: як він допоможе приготувати гору надзвичайно смачних млинців

Кожна господиня мріє опанувати таку техніку випічки млинців, аби щоразу вони були тоненькими, у міру посолені, та не прісні.

Тому, ми радимо правило трьох склянок і обирати для приготування млинців борошно одного і того ж виробника, молоко.

Ось тримайте рецепт чудових млинців, які ідеальні і для солодких начинок, і солоних.

Залишається, лише, озброїтися усім необхідним для приготування. Тепер виберіть мірну склянку об’ємом 200 або 250 мл.

Млинці на молоці

Вам потрібно:

  • 1 ст. борошна
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. окропу
  • 2 яйця
  • 1 ст. л.
  • цукру 1 ч. л. і солі
  • 40 мл олії

Готуємо:

1. Яйця, сіль, цукор, олію додайте в одну посудину і збийте міксером до однорідної маси.

2.  Не зупиняючи міксер, вливайте склянку окропу, потім склянку холодного молока. Але не поспішайте, робіть все в середньому темпі. Після чого, склянку борошно додайте у масу та збийте блендером.

3.  Якщо маєте спеціальну пательню для млинців – вам буде значно легше. Смажте кожен протягом хвилини. Цього вистачить, аби підрум’янити з обох боків.

4. Готово! Подавай з джемом, варенням або ікрою, для фарширування вони теж годяться. Можна використовувати як основу для Баніци з сиром.

На цю порцію тіста має вийти приблизно 15 млинців.

А з чим ви полюбляєте млинці? Готуєте ще якісь страви на основі млинців?

Anna
Завантаження...
Cikavopro.com
Adblock
detector