Мені чомусь завжди здавалось, що приготування хліба це надзвичайно складний процес, який розуміють лише професіонали. Насправді, існує велика кількість рецептів і всі вони різняться методологією приготування. Сьогодні, я вирішила поділитися з вами найпростішим рецептом, який обов’язково здивує вас приємним результатом.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Борошно – 530 г;
- Дріжджі – 10 г;
- Вода – 420 мл;
- Сіль – 1 ч. л.
Приготування:
- Для початку, дріжджі змішуємо із теплою водою.
- У глибоку миску просіюємо борошно та додаємо сіль.
- Потім, виливаємо воду з дріжджами у миску з борошном і починаємо замішувати тісто.
- Потім, накриваємо миску харчовою плівкою і залишаємо невеликий отвір, щоб повітря могло циркулювати. Тісто відставляємо на 2 години, аби воно піднялося.
- Потім, коли тісто збільшиться у два рази, накриваємо миску кришкою, або харчовою плівкою і відправляємо на ніч у холодильник.
- Зранку, можете взяти необхідну кількість тіста. Щоб воно сильно не липло до рук, просто присипте їх борошном.
- Сформуйте з тіста кулю, підгинаючи краї вниз та всередину.
- Деко покриваємо пергаментним папером і викладаємо на нього наше тісто.
- Відставляємо ще на годину (не накривати).
- Потім, робимо на ньому 3 легенькі надрізи і відправляємо у розігріту до 240 градусів духовку.
- Під решіткою з тістом встановлюємо ще одне деко, в яке наливаємо 1,5 склянки води, аби випаровувалася вода.
- Хліб випікається 45 хвилин.
- Решту тіста можна зберігати у холодильнику ще 14 днів.
Ви колись самостійно випікали хліб?
Julia
Популярне
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Навіть старі бабусині сковорідки заблищать як нові: перевірений засіб
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Розчин з дріжджів: полийте ним свої рослини і ваш урожай збільшиться!
Колись у мене була сім’я: ми з першою дружиною Ірою виростили доньку, купили квартиру, жили спокійно. Але потім у моєму житті з’явилася Поліна, і я все зруйнував.
Якби не важка хвороба чоловіка, я б ніколи знову не була щасливою…
Що змусило молодого хлопця забрати жити до себе літню сусідку?
– Доведеться трохи потерпіти! – зціпивши зуби сказала Катя, коли наважилась відвідати матір. ЇЇ вже 8 років не було у рідному місті
До нас приїхала моя мама з села. Тільки ми з нею зайшли в квартиру, як чоловік мені каже – нехай теща їде до своїх родичів. Я зібрала свої речі і поїхала разом з мамою
Відмовилася дати зовиці грошей на лікування дитини, вже накипіло. Вони ще колишній борг не повернули. Думає, що ми ті купюри малюємо чи що?
Художник-самоучка перетворює металеве сміття в неймовірні скульптури
Справжня любов виглядає ось так, що б там не казали
– Люди, схаменіться. Ви хочете відібрати в хлопчика ті мізерні крихти? Ваші діти набагато кращі за вас. Вони навчилися співчувати та робити добро
Катерина не очікувала, що ця розмова настане так швидко, але вона давно прийняла рішення
“Мамо, не забороняй мені плакати”. Важливе нагадування всім батькам!
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
