Скумбрія – прекрасна риба, адже її можна пекти, коптити та навіть солити. Саме про солену в домашніх умовах скумбрію ми та поговоримо у цій статті.
Рецепт, який ми пропонуємо ідеальний, адже рибка виходить в міру солоненькою, не втрачає своєї структури. Вам буде складно зупинитися, аби не з’їсти її самій. Повірте, що цю рибку всі мої рідні чекають на кожному застіллі, а свекор навіть передчасно телефонує, аби запитати чи буде той “рябенький оселедчик, особливий”.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Отож, зберігайте рецепт!
Для приготування потрібно:
- Сіль 5 ст. л. без верху;
- Цукор пісок 2 ст. л.;
- Чорний чай 3 ст. л.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Чиста вода 1 л.
Готуємо:
- У каструлю додайте воду, сіль, цукор, заварку чорного чаю, порізану цибульку – це все доведіть до кипіння і тримайте ще 5-10 хвилин на вогнищі.
- Попередньо розморожену рибку очистіть та відріжте все зайве: плавнички, голову, нутрощі.
- У широку посудину де буде маринуватися риба, вкладіть рибу та залийте її охолодженим маринадом.
- Поставте в холодильник, або в холодне приміщення не менше як на 3 доби.
Насолоджуйтеся!
Знаємо, що кожна господиня має у своєму арсеналі рецепт приготування скумбрії. Діліться тут, нам дуже цікаво!
Anna
Популярне
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Мій син розірвав заручини – а все через умови тещі щодо весілля. І, чесно кажучи, правильно зробив, бо та сімейка шукала не чоловіка, а банкомат ходячий для своєї донечки!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Я вирішив поїхати до матері в село на кілька днів, бо вже втомився від істерик дружини. Навіть моя допомога дратує її, бо залишаю багато бруду. Ірина мучить мене своєю охайністю.
Приїхали, аби провідати дочку, бо не було зв’язку з нею, а вона вагітна і вже далеко не на першому місяці
Я була заміжня за Сергієм недовго. Спочатку мені здавалося, що все буде нормально. Але дуже швидко я зрозуміла, що в нашому шлюбі нас було троє. Я, Сергій і його мама Марина Борисівна.
Стоїть в черзі бабуся – скромна, тиха і непримітна. Та варто було їй сказати одну фразу, як в залі запанувала тиша…
На старості літ я дізнався, що ми з дружиною виховали собі на голову егоїстку
Як добре, що я вчасно прокинулася: довелося б і далі жити під одним дахом з тираном
У купе зайшла бабуся з онуком, який почав мені говорити з порогу, щоб я поступилася своїм місцем
Полярні ведмеді грають з собаками
Ось що значить відпустити по-справжньому
Дочекайтеся людину, яка зробить вашу любов легкою
Якщо ви хочете тривалих відносин, припиніть робити ці 6 речей
У кoжнoгo пoвиннa бyти людинa, якy нe copoмнo зaпpocити в гocтi, кoли в квapтиpi бeзлaд…
Подивіться на малюнок і оберіть колір, який найбільше кидається вам у вічі. Тест точний в 97%
Лайфхак з 90-х, який допоможе купити джинси без примірки
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
