Рецепт сирної запіканки, яка просто тане в роті! Все змішала і готово!

Я обожнюю сир, а якщо його ще й смачно приготувати, то взагалі – насолоджуюся моментом споживання. Так само і мої дітки, не можуть пити чай без шматочка сирної запіканки, тому я перепробувала вже безліч рецептів, але зупинилася на цьому.

Для приготування потрібно:

  • Сир 5% жирності – 400 г
  • Сир 15% жирності – 300 г
  • Яйця – 4 шт
  • Ваніль – щіпка
  • Згущене молоко – 250 г
  • Рисове борошно – 3 ст.л (або манка, крохмаль)
  • Сіль – щіпка
  • Сухофрукти – 100 г
  • Масло для змащування форми
  • Кокосова стружка – за бажанням

Готуємо:

Розігрійте духовку до 160 градусів, а тим часом займемося приготуванням так званого сирного тіста.

Сир необхідно добре збити блендером, аби не було крупинок.

Додайте всі інші продукти і теж збийте блендером. Ось сухофрукти потрібно додавати вже під кінець, аби не порушити сильно їхню структури і можна було відчути смак.

Перекладаємо масу на деку. Є два варіанти: застелити деку пергаментом або змазати її масло і присипати борошном. Я надаю перевагу пергаменту.

Зверху прикрашаємо сир кокосовою стружкою і відправляємо в духовку.

Пекти потрібно приблизно 50-55 хвилин.

Смачного!

А як ви готуєте сирну запіканку?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Anna
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector