Надзвичайно простий у приготуванні салат, що стане “родзинкою” вашого святкового столу на Новий рік 2020!
Вперше я приготувала цей салат на ювілей моєї бабусі – було це років п’ять тому. Пам’ятаю, від салату не залишилось ні сліду уже за перші години святкування. Хоча, розраховували ми, що його вистачить бодай до подачі святкового торта. Гості тільки те й робили, що випитували рецепт. Салат готується вкрай просто, тож, я по пам’яті усім і розповіла. Після ювілею я була надто заклопотала, потім і забула, наскільки універсальний рецепт я маю у своїй кулінарній книзі. І тільки зараз, коли я із чоловіком вирішила святкувати Новий рік вдома, пригадала, що десь таки у мене записаний рецепт ну дуже смачного салату із червоною рибою. Не стрималась – і вже кілька разів приготувала його на вечерю. Рідні у захваті. І вже не дочекаються свят. Адже я пообіцяла, що приготую цілу каструлю їхнього улюбленого салату! Спробуйте і ви.
Що знадобиться?
- 120 г. філе червоної риби;
- 100 г. крабових паличок;
- 6 ст. л. консервованої кукурудзи;
- півсклянки золотистого рису;
- один свіжий огірок;
- одне яблуко;
- сіль та майонез за смаком.
Як приготувати?
Крок перший – відварюємо рис згідно з інструкцією на пакеті, після охолоджуємо.
Крок другий – додаємо до охолодженого рису кукурудзу, нарізаний огірок, яблуко, крабові палички.
Крок третій – заправляємо майонезом та додаємо солі.
А чи є у вас теж такі салати, що стали улюбленими у ваших рідних?
