Про салат “Цезар” і писати нічого не потрібно. Адже він вже давно став класичною стравою, яку впізнає кожен навіть із заплющеними очима. Але якщо ви і досі не практикували рецепт цього вишуканого салату вдома – ми люб’язно поділимось усіма його особливостями. Перше – його не обов’язково готувати на листях салату. Підійде також пекінська капуста. А як щодо сухариків? Про це та багато іншого ви дізнаєтесь нижче.
Що знадобиться?
- 7 шматків хліба;
- 300 г курячого філе;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- 1 ч. л. паприки;
- сіль-перець;
- олія;
- 1 ч. л. сушених трав (спеції);
- 7 помідорів “Чері”;
- 7 перепелиних яєць;
- 300 г листя салату.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для заправки:
- 5 ст. л. оливкової олії;
- 3 ст. л. лимонного соку;
- 1 ч. л. діжонської гірчиці;
- 1 ч. л. меду;
- 3 ст. л. йогурту;
- сіль.
Як приготувати?
Нарізаємо куряче філе кубиками і викладаємо їх на деко, покрите пергаментом. Поверх заливаємо оливковою олією, додаємо сіль-перець, паприку. Готуємо 20-30 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
Хліб нарізаємо шматочками. Підсушуємо його на оливковій олії на сковорідці. Після охолоджуємо, переклавши на тарілку. Тим часом, відварюємо яйця круто, очищаємо їх і ділимо на дві половинки. Із помідорами робимо те саме. Готову курку подрібнюємо, салат рвемо руками.
Готуємо заправку. Заливаємо до миски оливкову олію, додаємо сік лимону, діжонську гірчицю, мед, йогурт і дрібку солі. Змішуємо до однорідності.
Викладаємо до миски листя салату, після куряче філе, помідори, яйця і сухарі. Заливаємо заправкою і подаємо до столу. Можна декорувати тертим сиром.
Готували коли-небудь салат “Цезар” вдома?
“Не знаю, як розповісти про це дітям, які слова підбирати…” — дружина загиблого Віталія Ковтуновського про втрату чоловіка
Родичі його «поховали», а він, важкопоранений: офіцер розповів про пекельні бої за Херсон
Подивилася я на наречену і її батьків та й відмовила сина від весілля
“Мамі буде важко. Вирішуй цю проблему сама!”- заявив чоловік, коли я попросила допомоги в свекрухи
“А телефон твій я викинула, щоб ти за дитиною краще доглядала”, – заявила мені матір
Ніхто у родині не міг уявити, що саме котик бабусі допоможе визначити спадкоємця
Сергій пішов від Аліни, бо вона народила дочку, а не сина. Через рік жінка призначила йому зустріч в ресторані
16 доказів того, що Швеція – окремий світ з власними правилами
Бог посилає труднощі, щоб ви стали тими, ким повинні стати
17 випадків, коли природа зіткнулася з цивілізацією і показала свою могутність
“Дівчинка дуже довго сумнівалася, але все ж попросила лялечку” – історія дитини з дитячого будинку
У кохання свій зір… Ми не змінюємося для тих, хто нас любить
Нещодавно я дізналася, що старша сестра переписала своє майно на молодшу, а мене ж залишила без нічого
– Я нічого поганого не зробив. Свою зарплату я віддаю тобі. А в вільний час я вирішив підробляти – це суто мої гроші!
Дієвий засіб, який допоможе позбутися плісняви у ванній без зайвих зусиль
10 фільмів, настільки захоплюючих, що під них навіть їсти не хочеться
Анастасія Михайлівна щиро зізнається, що не хоче лізти у виховання свого онука, поради ніякі не роздає. І взагалі, відчуває, що не любить його зовсім
Готика в Києві: 9 будинків, які вражають та дивують своєю красою
А хороші свекрухи все-таки бувають! Ось реальні історії, які зможуть це довести
