Рогалики виходять надзвичайно пишні та смачні. Головне, всі необхідні продукти для приготування є у кожної господині вдома. Тому, хутчіш здивуйте близьких ласощами.
Для приготування вам потрібно:
- Курячі яйця дві штуки;
- Масло вершкове 200 г;
- Дріжджі сухі 10 г;
- Борошно три склянки;
- Цукру половина склянки;
- Для начинки – будь-яке варення (джем, повидло).
Готуємо:
Борошно і дріжджі перемішуємо у сухому вигляді.
Попередньо заморожене масло натираємо на велику тертку у суху суміш.
Руками переминаємо борошно, дріжджі та масло – має вийти дрібна крихта
Попередньо збиті яйця до густої пінки вводимо у тісто та перемішуємо. Після, даємо 15 хвилин, аби тісто подихало.
Розкачуємо одну частину тіста в тоненький круглий пласт і змащуємо по всій поверхні обраної начинкою, відступивши трохи від країв. Потім ріжемо на шматки і звертаємо їх у рогалики.
Викладаємо на деко рогалики. Запікаємо при 180 ° 20 хвилин.
Смачного!
Яка начинка в рогаликах вам найбільше подобається?
