Мої діти просто обожнюють домашній сир і сирники, проте я не завжди маю час для того, аби готувати сирнички їм щоранку.
Тому, я знайшла вихід, який полюбився моїй сімї. Я роблю сирний пиріг на пательні, який готувати дуже швидко.
Для приготування потрібно:
- 220 г сиру мякого;
- Два яйца;
- Яблуко;
- 80-100 г рисового борошна (можна взяти пшеничне);
- Три ст. л. цукру;
- Один пакетик (8 г) ваніліну;
- Одна ч. л. пекарского порошку;
- Одна щіпочка солі;
- кокосова олія, або соняшникова для смаження.
Готуємо:
Для початку наріжемо яблучко тоненькими скибочками.
Яйця вибити і додати до них ванілі, цукру і трішки солі.
Цю суміш збивати міксером.
Борошно, сир та розпушувач додати до збитих яєць.
Готуємо тісто. Гарно перемішайте цю масу.
Пательню розігрійте та змажте олією.
Вилийте на неї цю масу. Викладіть яблучка.
Увімкніть середній вогонь та накрийте кришкою. Смажити 15 хвилин з однієї сторони і з іншої також 10 хвилин.
Ви отримаєте прекрасний десерт і сніданок!
Смачного!
А вам сподобався рецепт?
Anna
