Якщо ви хочете, аби грибочки виглядали привабливо, як на полицях магазину – придбайте маленькі баночки консервації. Все ж таки естетика відіграє важливу роль.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Радимо брати маленькі грибочки (бо вони смачніші) на гуртівнях. Печериці не сезонні, бо їх вирощують фермери.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Готуємо мариновані печериці смачніші магазинних
Вам потрібно:
- 0,5 кг печериць
- вода 3 ст. л.
- цукру 3 ст. л.
- солі 80 г
- 9% -го оцту 1 ч. л.
- лимонної кислоти
- запашний перець за смаком
- зерна гірчиці за смаком
- 2 лаврові листки
Готуємо:
- Очистіть гриби від бруду та шкірки. Помийте.
- Готуємо рідину для дезінфекції грибів: покладіть 1 ст. л. солі і лимонну кислоту у посудину з водою. Нехай гриби будуть у розчині 15 хвилин. Це також допоможе зберегти гарний колір грибочків.
- У каструлю налийте 1 л води, додайте цукор, і 2 столові ложки солі. Нехай розчин закипить. Тоді додайте оцет.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Як розчин з оцтом покипить 10 секунд зменште вогонь до мінімального, додайте тепер спеції: перець, зерна гірчиці і лаврове листя. Нехай 2 хвилин все разом покипить.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Промийте гриби під проточною водою. Потім акуратно киньте їх в маринад. Будьте обережні, не ошпартеся.
- Збільшіть напір вогню, аби довести гриби до кипіння. Збирайте піну. Варіть 30 хв гриби у маринаді.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації. - Закрутіть чистою кришкою та вкутайте баночки в ковдру. Нехай повністю охолонуть, тоді можна переносити у холодне приміщення для зберігання на зиму. Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Грибочки будуть пружні, солодкувато-кислі та красиві. Твої близькі будуть приємно здивовані такими ласощами. Адже, мариновані печериці можна подавати до гарнірів, салатів, закусок.
Бажаємо тільки смачних рецептів!
Які гриби любите найбільше? Раніше маринували гриби? Поділіться своїми рецептами.
Anna
Популярне
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Наскільки ви конфліктні і емоційні згідно зі знаком Зодіаку
Ось він, кровопивця за знаком Зодіаку — дуже небезпечні чоловіки!
Любов долає все! 15 фото, що вас здивують та змусять повірити у силу любові!
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
Почали ми готуватися до весілля. Поїхали знайомитися з рідними Іванки, які здавалися забезпеченими людьми
15 кумедних випадків, коли вихованці перетворювали життя своїх господарів в комедію одним рухом хвоста
Цей крем виштовхує зморшки зсередини! А головне – абсолютно натуральний і корисний склад!
25 дивовижних речей в новому форматі ХХІ століття
Хто справжній везунчик за знаком Зодіаку
17 будинків, які роблять життя яскравішим
«Тамаро, рідна, ти заходь. Тут таке твориться, нам потрібно серйозно поговорити» – сказала сусідка і затягла мене у квартиру.
Легка закуска на стіл: тарталетки з грибною начинкою
Справжня жінка хоче любові, часу і уваги. А не твоїх грошей!
15 настільки захопливих фільмів, що під них навіть їсти не хочеться
Легкі фільми, які піднімають настрій
Фотографії, які можна використовувати для масажу мозку
Як навести красу у дворі приватного будинку
Рецепт пісного печива, яке обожнюють мої діти!
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
