Всі ми деколи придушуємо в собі якісь почуття і емоції …
Люди часто висловлюють свої емоції за допомогою їжі. Ми говоримо про придушення тих емоцій, які людина не завжди усвідомлює або приймає. А так, як придушення ніколи не буває повним, то ці почуття часто спливають на поверхню в найнесподіваніший момент. І часто виражаються в тому, як і що ми їмо.
Для людей їжа здебільшого є біологічною необхідністю. Якщо дивитися з точки зору символізму, то це пов’язано з тим, як ми любимо і як люблять нас, з нашим ставленням до світу. Людина, що відмовляється їсти, в такий спосіб говорить навколишнім про своє небажання жити. А той, хто їсть занадто багато, пригнічує інстинкт виживання в умовах реальної чи уявної загрози.
Те, чим ми харчуємося, багато що говорить про наше самопочуття. Теоретично, будь-яка добре приготована їжа повинна здаватися смачною, оскільки дає нам необхідні поживні речовини. Однак з невідомих причин ми віддаємо перевагу конкретним продуктам. Доктор Діана Мініх спробувала розшифрувати емоції, що ховаються за такими перевагами, використавши для цього свої знання дієтолога. І ось, що їй вдалося дізнатися.
Пікантна їжа і смуток
Слово «пікантна» застосовується не тільки для опису смакових якостей їжі. Також воно використовується для опису ситуацій або людей, що викликають ентузіазм і захопленість. «Надати гостроти» означає підсилити інтерес або хвилювання (збудження). І наш вибір цього слова зовсім не збіг.
За словами доктора Мініх, гострої їжі нам хочеться в моменти смутку. Деякі люди їдять настільки гострі продукти, що ті змушують їх пустити сльозу.
Тяга до пікантної їжі викликана бажанням наповнити своє життя емоціями, динамічністю і захопленням. Але при цьому ми не усвідомлюємо своїх істинних бажань, або, навпаки, усвідомлюємо, але боїмося спробувати щось нове. А тому компенсуємо незадоволену потребу, заїдаючи її гарненько приправленою їжею.
Випічка і рутина
Ця категорія включає в себе торти, тістечка, печиво та інше. Це бажання одне з найпоширеніших, а ще це головна причина зайвої ваги. Деякі люди буквально одержимі випічкою та солодощами. Але чому?
Особистості, які віддають перевагу такій їжі, страждають від своєї виснажливої щоденної рутини. Вуглеводи ж допомагають їм заповнити запаси витраченої енергії. Вони вдаються до солодощів, коли їм необхідно повернути в життя радість, якої їм не вистачає (в символічному сенсі).
Любителі солоного
Багато страв передбачають певну кількість солі, якої достатньо, щоб вони були смачними. Правильна кількість солі в їжі робить її смачнішою і не перебиває смак інших інгредієнтів. Однак серед нас є ті, хто звик додавати щіпку солі на кожному кроці. Вони відмовляються від солодкого, вважаючи за краще все те, де є сіль.
Згідно з результатами досліджень, любителі солоного, як правило, страждають від внутрішніх переживань або тривожності. Сіль впливає на водний баланс в організмі, тому вживання солоної їжі є способом виразити своє внутрішнє занепокоєння.
Тяга до хрусткої їжі
Якщо добре придивитися, то можна помітити, що любителі хрусткого віддають перевагу такій їжі не через її смак, а через самий «хрускіт». І вони навіть не намагаються приховати цей звук. Навпаки, їм подобається цей хрускіт.
В даному випадку прихованою емоцією може бути гнів. Пережовування їжі, що супроводжується насолодою її текстурою і звуком, це спосіб покричати або висловити свою злість. А ще це відмінний спосіб привернути до себе увагу, якщо здається, що вас ігнорують.
М’яка їжа
Деякі продукти подобаються нам за те, що вони м’які. Наприклад, рис, паста або хліб здаються м’якими немов подушка.
Люди, які віддають перевагу «м’якій» їжі, жадають комфорту, захисту і любові. Її повітряна текстура дарує їм психологічні відчуття, що нагадують обійми. Як правило, на м’яку їжу нас тягне під час важких життєвих періодів.
Зв’язок між їжею і нашими неусвідомленими емоціями носить неймовірний характер. І нехай вона не до кінця пояснює природу людської підсвідомості, але зате є джерелом важливої інформації, на яку варто звернути свою увагу. Всі ми придушуємо в собі якісь почуття, і всі ми часом йде на поводу у своїх бажань.
Ви вірите в те, що вибір їжі залежить від вашого поточного настрою?
