Як приємно знайти у своїх старих записниках рецепт чогось дійсно смачненького і невибагливого в приготуванні. Саме такий я знайшла на днях. Спекла декілька солодких кошичків, а діти не могли натішитися.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Цей смак мав би бути знайомий вам з дитинства. Такі кошички раніше часто продавали в магазинах. Але, звісно, приготовані вдома солодощі набагато кращі, ніж куповані.
Для тіста потрібно:
- жовтки – 4 шт.;
- цукор – 200 г;
- масло (м’яке) – 250 г;
- розпушувач тіста – 1 ч. л.;
- борошно – 500-600 г.
Як приготувати:
Збийте жовтки з цукром, додайте туди трохи розтоплене масло і збийте знову. В суміш всипте борошно і розпушувач. Готове тісто замісіть. Дайте настоятися в холодильнику 20-30 хвилин. А далі випікайте у відповідної форми формочках протягом 10 хвилин. Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів. Кількість кошичків залежить від розміру формочок. В мене вийшло 46 штук.
Для крему потрібно:
- білки – 5 шт.;
- вода – 100 мл;
- цукор – 375 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- лимонна кислота – ¼ ч. л.
Як приготувати:
Влийте в каструлю воду та розчиніть в ній цукор на середньому вогні протягом 7-8 хвилин. Коли сироп закипить, всипте до нього лимонну кислоту і поваріть ще 2 хвилини. В окремій посудині збийте білки до густої піни, додайте до них ванільний цукор і знов збийте. Тепер, не перестаючи помішувати, вливайте в білкову масу гарячий сироп і збивайте все разом протягом 10 хвилин.
На дно кошичка можна поставити будь-який джем, або згущене молоко, а потім помістіть зверху білковий крем за допомогою кондитерського мішка.
А ви пам’ятаєте смак цих кошичків?
Сусіди сміялися, коли жінка притягла гору скляних пляшок до себе на дачу. Але незабаром всі здивувались…
Я поїхала на заробітки і купила двом молодшим синам по квартирі. Мій старший син образився
Наснилася мені бабуся, і запитує, чому нас давно не було, а ще показує руку і скаржиться, що заніміла вона у неї
Я побитий і брудний крокую вулицею. Зовсім змерз. Дощ не припиняється вже кілька годин. Немає сил йти далі, і я ліг прямо в бруд
Забутий рецепт чудодійного засобу від варикозного розширення судин
Жінка стояла біля вікна і по її обличчю текли сльози. За вікном падав сніг, а за парканом вирувало життя
– Я втомився від тебе, я втомився від сім’ї, я хочу пожити окремо, розібратися в собі, – сказав чоловік
10 речей, які робить чоловік для жінки, якщо хоче бути з нею все життя
І ось настав знаменний день. Хлопець привіз свою подругу, яка була, м’яко сказано, трохи захмелілою
Вам потрібно буде з’їхати, і чим швидше тим краще. Забирай дітей і їдь
Говорив незнайомий хлопець, а соромно було мені. Він перераховував свої вимоги щодо майбутньої дружини, хоча мав такий жалюгідний вигляд
«Не люблю жебраків, вони нахабні люди. Кожен повинен платити сам за себе … »
Двадцять одна дитина. І у всіх одна мама
25 ідей виготовлення декоративних подушок
Лисиця, врятована з лисячої ферми, почала жити в будинку своїх рятівників (18 фото)
“Ми повечеряємо, а ви у вітальні почекайте”: свекруха ввічливо відмовилася нагодувати невістку з внучкою
Найніжніші і зворушливі «обіжульки» тварин
Брат погодився допомогти мені з необхідною сумою, але за умови, що квартиру ми оформляємо на нього. А коли я йому поверну весь борг, він перепише квартиру на мене. Сумніватися в порядності брата і його інтелігентної дружини у мене не було причин
Як пояснити жінці, що в наших відносинах є я і вона, а її син мене не стосується?
