Смачний майонез в домашніх умовах. Готується досить просто та без докладання великих зусиль

Домашній майонез — це швидко, просто, смачно та корисно! Ви більше не захочете купованого, жодних складних зусиль, а результат неймовірний.

Інгредієнти:

  • Жовток курячий – 2 шт.;
  • Гірчиця міцна – 1 чайна ложка;
  • Олія рафінована – 350 мл.;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Вода – 4 столові ложки;
  • Сіль – 0,5 чайної ложки;
  • Оцет – 1 столова ложка.

Спосіб приготування:

  1. У велику глибоку місткість збийте яйця (тільки жовтки), додайте гірчиці, солі та цукру.
  2. Міксером добре змішайте усі інгредієнти.
  3. Додавайте олію, не зупиняючи роботу міксером.
  4. Збивайте, поки суміш не отримає однорідність, колір має бути білий, з жовтуватим відтінком, а консистенція густа.
  5. Окремо змішайте оцет з водою.
  6. Додавайте оцтову воду до суміші майонезу, але поступово і продовжуючи збивання. 
  7. Коли майонез буде білішим та густішим, то він готовий!

Тепер ви маєте чудовий соус для салатів та інших страв. Він набагато корисніший за купований. Смачного!

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

NataM
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector