Торт “Спартак” – це неймовірно смачний десерт, який ми так любили в дитинстві. Саме тому, я вирішила поділитися з вами простим рецептом цієї чудової страви, яка обов’язково сподобається вашим рідним.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти для тіста:
- Борошно – 350 г;
- Цукор – 260 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Вершкове масло – 120 г;
- Какао – 3 ст. л.;
- Мед – 3 ст. л.;
- Сода харчова – 1,5 ч. л.;
- Сіль – 1/2 ч. л.
Інгредієнти для крему:
- Молоко – 300 мл;
- Сметана – 100 г;
- Вершки – 250 г;
- Вершкове масло – 80 г;
- Яйця – 1 шт.;
- Картопляний крохмаль – 40 г;
- Цукор – 230 г.
Приготування:
- У каструлі з товстим дном змішуємо яйця, цукор та сіль. Для цього можна використовувати міксер.
- Потім, додаємо мед та какао. Знову перемішуємо все до однорідності.
- Після цього, додаємо масло та ставимо каструлю на вогонь. Постійно помішуємо та слідкуємо за тим, аби розтопився весь цукор.
- Коли все закипить, знімаємо з вогню.
- Додаємо соду та борошно. Замішуємо тісто.
- Ділимо його на 6 рівних частин, загортаємо у харчову плівку та відправляємо у холодильник на 30 хвилин.
- Далі, починаємо готувати крем. У каструлі змішуємо яйце, крохмаль, цукор та сіль.
- В іншу каструлю виливаємо молоко та ставимо його на вогонь. Доводимо до кипіння та починаємо помішувати.
- Обережно вводимо яєчну суміш, постійно помішуючи.
- Після цього, додаємо сметану і продовжуємо розмішувати крем.
- Коли він стане густішим, додаємо масло та знімаємо з вогню. Перемішуємо крем та залишаємо його охолоджуватися.
- Дістаємо наше тісто та тонко розкачуємо кожен шматок. Вирізаємо потрібну форму.
- Кожен корж випікається окремо, при температурі 180 градусів по 8 хвилин.
- Поки коржі охолоджуються, збиваємо наші вершки та додаємо до крему. Збиваємо все міксером.
- Змащуємо коржі кремом та прикрашаємо какао, Відправляємо торт на 3 години у холодильник.
Ви часто готуєте торти вдома?
Julia
Популярне
Доля України: останнє пророцтво мольфара Нечая
Дизайн-хак. У мене тісна квартира. Як візуально збільшити простір?
– Ми з чоловіком жили в маленькій кімнатці, яка мала 8 квадратних метрів, – розповідає 34-річна Світлана. Я ще ніколи не жила в гірших умовах, хоча мені доводилося і раніше винаймати квартиру
15 ознак, що йому просто зручно з тобою і не більше (пробач!)
Не починайте стосунки з такою людиною ні за яких умов!
Після весілля ми з чоловіком стали жити у його квартирі. У мене на той час вже була складена якась своя копійка. Через місяць ми купили два автомобілі та велику дачу. Все оформили на чоловіка.
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
25 вчителів від Бога, які здатні подарувати не тільки знання, але і спогади
7 чарівних фраз, здатних управляти чоловіком
Жінка попросила у кішки кошенят, щоб піклуватись про них
Нашого подиву не передати словами. Минуло стільки років, а наші діти возз’єднали нас. Важко уявити, але це правда
Жінці не потрібен ідеальний чоловік. Їй потрібен чоловік, з яким добре
Головний ключ до серця жінки згідно з її знаком Зодіаку
– Від тебе родичі відмовилися, бо ти страховище! – Неправда, – розплакалася Марина, – вони потрапили в аварію
10 простих речей, які чоловік чекає від коханої жінки
Ситні та дуже смачні палюшки, або ще їх називають лінивими варениками. Рецепт приготування, який усі так просять
Ось навіщо я заливаю олію в раковину. Геніальний лайфхак
Ой дівчатка, ну яка ж смакота: ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин
Навіть після однієї процедури шкіра обличчя стає пружною та шовковистою!
Рецепт випросила у подруги, яка заробляє на випічці. Ідеальний класичний бісквіт готую тільки так
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
