У вирі передноворічних турбот так не хочеться витрачати купу часу та зусиль ще й на складні рецепти випічки. Особливо якщо чогось солоденького хочеться нестерпно, а стрункість до свят берегти треба. Ідеальним рішенням може стати торт без випічки! Саме рецепт цього неймовірного десерту ми і пропонуємо вам сьогодні. Окрім швидкості у приготуванні, торт “Сніговий пух” ще й виглядає вкрай ефектно і дорого. Соковите лимонне желе під шаром повітряної кокосової стружки. Цей неповторний смак ваші гості запам’ятають надовго!
Що знадобиться?
- 100 г печива;
- 2 пакетики лимонного желе;
- 500 г домашнього сиру;
- 3 ст. л. цукрової пудри;
- ваніль за смаком;
- 250 г сметани;
- 35 г цукру;
- 70 г кокосової стружки;
- 35 г вершкового масла.
Як приготувати?
Крок перший – готуємо желе за інструкцією та охолоджуємо його. Тим часом, збиваємо сир до стану крему, а сметану змішуємо із цукровою пудрою та ваніллю за допомогою блендера. Згодом змішуємо дві маси, поступово.
Крок другий – додаємо потроху желе до сметанково-сирної маси, збиваємо на помірній швидкості.
Крок третій – поверх харчової плівки, викладаємо шар печива, зверху – густу масу.
Крок четвертий – змішуємо розігріте вершкове масло, цукор та кокосову стружку, усе ретельно обсмажуємо до золотистого кольору. Охолоджуємо та декоруємо кокосом торт. Важливо: після залишаємо його на певний час у холодильнику.
Пробували коли-небудь торт без випічки?
