Цукрові рогалики. Рецепт легкої домашньої випічки

Ці цукрові рогалики настільки солодкі та хрусткі, що навіть начинки не потрібно.

Що знадобиться:

• молоко – 110 мл;
• яйце – 3 шт.;
• вершкове масло – 250 г;
• пресовані дріжджі – 50 г;
• борошна – 600 г;
• ваніль;
• сіль;
• цукор.

Покроковий рецепт:

1. Підігрійте молоко і розчиніть в ньому дріжджі.
2. Розтопіть масло, додайте його в просіяне борошно і перетріть.
3. В борошно також додайте сіль і ваніль, збиті яйця і молочну суміш.
4. Замісіть тісто і поставте його в холодильник на 2-2,5 години.
5. Тісто розділити на шість-вісім частин. 
6. Вийміть тісто з холодильника і розділіть його на 6-8 частин.Висипте на стіл цукор і розкачайте на ньому кожен шматочок тіста в велике коло, товщиною 3 мм.
7. Тісто розріжте по діагоналі та скрутіть рогалики. Так зробіть зі всім тістом.
8. Покладіть тісто в розігріту до 180 ℃  духовку на 20 хвилин (за 5 хвилин до кінця увімкніть режим конвекції).

А ви коли-небудь чули про такий рецепт?