Я перепробувала тисячі різних рецептів сирної запіканки. Цей – ідеальний!

Ніжна і повітряна, як суфле.

Запіканка з сиру – один з найпростіших і популярних сніданків. Її можна їсти і теплою, і холодною. Солодка запіканка особливо хороша разом зі сметаною, медом, згущеним молоком або варенням.

Рецепт сирної запіканки:

Інгредієнти:

• сир – 500 г
• яйця – 3 штуки (розділити жовтки та білки)
• манна крупа – 5 ст.л.
• цукор – 3 ст.л.
• ванільна есенція – 1 ч.л.
• розпушувач – 1 ст.л.

Приготування:

1. Змішайте усі складові, окрім яєчних білків.
2. Збийте білки в окремій посудині до піків.
3. Вмішуйте білки до сирної маси повільним темпом.
4. Вливайте масу в форму та випікайте при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.

Подавайте з варенням та сметаною. Смачного!

Ви любите запіканку?