Рецепт цієї аджики абсолютно не новинка. Багато читачів можуть його впізнати. Ми вирішили нагадати вам і навчити тих, хто все ж ніколи не чув про цей буряковий соус. як його варити. Спосіб приготування простий і невибагливий, а результат – пальчики оближеш!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Компоненти:
- буряк – 1 кг;
- помідори – 1.5 кг;
- перець солодкий – 1 кг;
- перець гострий на смак;
- часник – 2 головки;
- цукор – 100 г;
- сіль – 2 ст. л.;
- оцет 9% – 100 мл;
- олія рослинна – 100 мл.
Покроковий рецепт:
- Надайте перевагу темним, соковитим бурякам, щоб добитися насиченого смаку. Помийте та очистьте овочі. Наріжте шматками гострий і солодкий перці.
- Пропустіть через м’ясорубку буряк, перці та часник. Перемістіть у каструлю.
- Суміш поцукруйте і посоліть і доведіть до кипіння. Потім збавте вогонь і варіть ще 45 хвилин. Опісля влийте олію та оцет, перемішайте і залиште варитися ще на 15 хвилин.
- Розлийте суміш в стерильні банки та закрийте стерильними кришками. Переверніть банки вверх дном, але не закутуйте їх. Коли вистигне, перемістіть у прохолодне місце.
Цей соус підходить до будь-яких страв від м’ясних до овочевих. Ласуйте на здоров’я!
А ви спробуєте приготувати бурякову аджику за цим рецептом?
Sofia
Популярне
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Ефективний відбілювач тканин у домашніх умовах. Про подібне ви навіть не мріяли!
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
Смачні мочені яблука з медом. Банки вже стоять, скоро буду дегустувати
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Хоч з яблуками, хоч з бананами! М’який, повітряний пиріг на сковороді
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Сосиски в картопляному тісті. Діти їх просто обожнюють!
Ніжний торт “Пташине молоко” без випікання і желатину – покроковий рецепт
Ще місяць тому у нас все було добре, а тепер одні неприємності! Невже все через подругу?
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Навіть старі бабусині сковорідки заблищать як нові: перевірений засіб
Як правильно мити сухофрукти, щоб вимити консерванти
6 дрібниць, які жінки роблять, а чоловіки таємно насолоджуються
Будьте кращими за тих, хто робить вам боляче
– Мама, тато, я заміж виходжу, хочу весільну сукню і ляльку на капоті, в загальному, щоб не гірше, ніж в інших
Тоніки для обличчя в домашніх умовах
22 людини, у яких день набагато гірший, ніж у тебе, і вони нічого не можуть з цим вдіяти
Чоловік, якому ви небайдужі, буде робити ці 8 речей
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
