Тепер готую рибу без неприємного запаху, бруду і жирних плям: поради бувалого рибалки

Так склалося, що я дуже люблю смажену мойву, але готую її вкрай рідко. Неприємний запах та жирні бризки – не кращі наслідки приготування цієї страви. Декілька років тому, я дізналася рецепт приготування мойви без неприємного запаху та бруду. Цим рецептом зі мною поділився один рибалка. 

Хитрощі смаження риби:

  1. Купуємо звичайну мойву та добре її вимиваємо. За необхідності її можна почистити. 
  2. Трішки солимо рибу та перчимо. 
  3. На пательню виливаємо олію та додаємо сіль, аби уникнути жирних бризок. 
  4. Далі, нам знадобиться сира картоплина. Її необхідно ретельно вимити та нарізати кружечками. 
  5. Викладаємо 2 шматочки картоплі на пательню, вона допоможе нам усунути неприємний запах риби.
  6. У пакет висипаємо борошно та занурюємо туди нашу рибку. Замотуємо та трясемо.
  7. Смажимо рибу на середньому вогні з обох сторін. 
  8. Картоплю необхідно періодично змінювати.

Дуже простий спосіб приготування смачненької мойви!

Як ви смажите рибу?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Julia
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector