У вашому морозильнику є коробочка солоденьких ягід? Діставайте! Зараз будемо готувати неймовірно ніжні та смачні цукерки. Вони тануть в роті, як пташине молоко. Але, звісно, набагато корисніші, ніж куповані солодощі. Використати можна не лише заморожені, але й свіжі ягоди. Непоганою альтернативою можуть стати кавун, чи фрукти.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що знадобиться:
- ягоди – 250 г;
- цукор – 100 г;
- сік лимона – 1 ст. л.;
- желатин швидкорозчинний – 20 г;
Як приготувати:
- Розморозьте 250 г ягід, якщо вони не свіжі, і збийте їх у блендері до однорідності. Я купила полуницю.
- Додайте в масу, приблизно, 100 г цукру. Кількість цукру залежить від того, наскільки кислі ягоди.
- Видавіть з лимона одну ложку соку і додайте її в ягідну суміш.
- Тепер висипте туди ж швидкорозчинний желатин.
Якщо у вас желатин звичайний, то розмочіть його у воді перед тим, як додати в суміш з ягід.
- Збийте всі компоненти блендером і перемістіть в каструлю.
- Поставте суміш на водяну баню і помішуйте, поки цукор і желатин не розчиниться повністю.
Увага: НЕ доводьте суміш до кипіння! Найкраще, підтримувати температуру 80 градусів.
- Коли цукор і желатин розчиниться, зніміть суміш з вогню і дайте остудитись до, приблизно, 30 градусів.
- Охолоджену суміш збийте міксером до тих пір, поки вона не збільшиться і не посвітліє.
- Застеліть форму харчовою плівкою. Перемістіть в неї ягідну суміш і розрівняйте. Дайте вистигнути в холодильнику протягом години.
- Потім дістаємо і розрізаємо на порції. Поливаємо шоколадом. Можна також обваляти в какао або кокосовій стружці.
- Потім дістаньте наріжте на однакові за розміром шматочки та полийте зверху шоколадом, або посипте какао, чи кокосовою стружкою.
Смакуйте на здоров’я!
Ну що, ви спробуєте приготувати такі солодощі вдома?
Sofia
Популярне
Ой дівчатка, ну яка ж смакота: ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин
Чому ніколи не варто повертатися до того, хто заподіяв вам біль
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
Пишні оладки за рецептом моєї мами. Завжди пухкі та ніжні!
Цей крем виштовхує зморшки зсередини! А головне – абсолютно натуральний і корисний склад!
Мій майбутній чоловік не попереджає, що його друзі залишаться у нас! А це трапляється часто
Микита не їхав – летів додому. Ще б пак, три роки не бачив рідного краю і коханої дружини!
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Дивлюся, білий пес з нашийником по зупинці взад-вперед бігає. Скавулить, очі блищать … Тільки двері автобуса відкрилися, він до пасажирів!
15 дивовижних явищ, існування яких здається нереальним
15 ознак, що йому просто зручно з тобою і не більше (пробач!)
Не починайте стосунки з такою людиною ні за яких умов!
Після весілля ми з чоловіком стали жити у його квартирі. У мене на той час вже була складена якась своя копійка. Через місяць ми купили два автомобілі та велику дачу. Все оформили на чоловіка.
– Йшов би ти, хлопче додому, замерз же весь! Я тебе вчора ще примітив, всю ніч тут просидів. – Мені немає куди йти
– Ми з чоловіком жили в маленькій кімнатці, яка мала 8 квадратних метрів, – розповідає 34-річна Світлана. Я ще ніколи не жила в гірших умовах, хоча мені доводилося і раніше винаймати квартиру
Топ 3 знаки Зодіаку, які можуть похвалитися природною привабливістю
Корисна інформація для батьків та вчителів, що виховати чемну та порядну дитину
Він пив по чорному, до втрати свідомості. Хоча ні, не так. Запої траплялися раз на пів року
18 доказів, що милі альпаки можуть потіснити в соцмережах і цуценят, і навіть кошенят!
– Тьотю, дозвольте погрітися біля вас, – дівчинка запитала жалісливим голоском
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
