Ви просто згадайте цей смак та хрускіт домашніх батонів.
Ніякий покупний хліб не зрівняється з домашньою випічкою, приготовленою з усією душею! Дріжджове тісто зробить батон пишним, мінімум витрат і зусиль, як ваш хліб уже на столі!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Сьогодні ми приготували рецепт домашнього батона, який ідеально підійде і в якості супроводу до основних страв, і як основа для смачних бутербродів.
Домашній батон
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 6 г сухих дріжджів
- 4 г солі
- 30 г вершкового масла або маргарину
- 100 мл молока
- 50 мл води
Для змазування верху:
- 1 яєчний жовток
- 5 г молока
Приготування:
1. Всі сухі інгредієнти необхідно змішати в мисці, а потім додати маргарин, молоко і воду.
2. Змасти миску олією й виклади в неї замішане тісто. Зверху накрий посудину харчовою й плівкою і прибери в тепле місце на 30 хвилин.
3. Після цього часу обімни тісто й залиши його ще на 1 годину.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Коли тісто підійде, почни формувати батон. Перед цим обов’язково присип робочу поверхню борошном. Тісто розкачай в пласт товщиною приблизно 0,5 см.
5. Почни згортати тісто в рулет, не туго, але водночас досить щільно, щоб в готовому батоні не було пустот!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
6. Гарно закріпи краї пальцями. Застели деко пергаментним папером й виклади на нього сформоване тісто. Накрий рушником і знову відстав на 30 хвилин.
7. Гострим ножем зроби на поверхні батона характерні надрізи навскоси. Змішай жовток з молоком та змасти цією сумішшю батон.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
8. Духовку попередньо розігрій до 200 градусів. Випікай батон 45 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Має апетитний вигляд, чи не так?
Ви печете хліб вдома?
Як організувати прання звичайним цукром? Прощавайте забруднення!
Люди-ангели за знаком Зодіаку: вони — справжнє втілення чистоти і краси
Три знака Зодіаку, які все життя знаходяться під крилом Ангела-охоронця
Три найбільші любові в житті, про які ніхто не говорить
Рейтинг знаків Зодіаку: від ангелів до дияволів
Найкоротший гороскоп: що думають, говорять і роблять знаки Зодіаку
Найнебезпечніші знаки Зодіаку – за даними ФБР
Фрази, які ніколи не можна говорити кожному зі знаків Зодіаку
Дізнайтеся, чого вас навчать стосунки з кожним із знаків Зодіаку
Ой дівчатка, ну яка ж смакота: ліниві хачапурі на кефірі всього за 10 хвилин
20 дітей, які успадкували красу від різних народів світу
Визначте основну вашу проблему, вказавши, що першим побачили на цій картинці
Я дізналася, що чоловік потайки від мене придбав своєму сину від першого шлюбу нову квартиру
Іван пішов на вечір зустрічі з однокласниками, а коли повернувся – сів на диван і розплакався
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Неможливо було дивитися без сліз на цього старого. Перед смертю він думав не про свою долю, а про маленьке щеня
5 легких романтичних комедій, які можна подивитися на Netflix
Через секунду вони стануть свідками найзагадковішого і видовищного природного явища (відео)
Допомагав рідним, а в результаті ще й став безсовісним. А все через те, що захотів жити своїм життям
