Ви просто згадайте цей смак та хрускіт домашніх батонів.
Ніякий покупний хліб не зрівняється з домашньою випічкою, приготовленою з усією душею! Дріжджове тісто зробить батон пишним, мінімум витрат і зусиль, як ваш хліб уже на столі!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Сьогодні ми приготували рецепт домашнього батона, який ідеально підійде і в якості супроводу до основних страв, і як основа для смачних бутербродів.
Домашній батон
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 6 г сухих дріжджів
- 4 г солі
- 30 г вершкового масла або маргарину
- 100 мл молока
- 50 мл води
Для змазування верху:
- 1 яєчний жовток
- 5 г молока
Приготування:
1. Всі сухі інгредієнти необхідно змішати в мисці, а потім додати маргарин, молоко і воду.
2. Змасти миску олією й виклади в неї замішане тісто. Зверху накрий посудину харчовою й плівкою і прибери в тепле місце на 30 хвилин.
3. Після цього часу обімни тісто й залиши його ще на 1 годину.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
4. Коли тісто підійде, почни формувати батон. Перед цим обов’язково присип робочу поверхню борошном. Тісто розкачай в пласт товщиною приблизно 0,5 см.
5. Почни згортати тісто в рулет, не туго, але водночас досить щільно, щоб в готовому батоні не було пустот!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
6. Гарно закріпи краї пальцями. Застели деко пергаментним папером й виклади на нього сформоване тісто. Накрий рушником і знову відстав на 30 хвилин.
7. Гострим ножем зроби на поверхні батона характерні надрізи навскоси. Змішай жовток з молоком та змасти цією сумішшю батон.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
8. Духовку попередньо розігрій до 200 градусів. Випікай батон 45 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Має апетитний вигляд, чи не так?
Ви печете хліб вдома?
25 чарівних котиків, яких природа обдарувала чимось особливим нам на захоплення
Перше, на що ви звернете увагу на картинці, розкриє всі таємниці вашої особистості
“Мамин синочок! Справжній невдаха”, – кричали однокласники, коли Сашко прийшов на випускний з матір’ю
Мама нареченої сама з підносом по гостям пішла, подарунки збирати. У кожен конверт заглянула, всіх, хто мало поклав присоромила. А потім почалося веселе життя, ну і витримав молодий не довго
Чому в жодному разі не можна запивати таблетки чаєм або газованою водою
Вранці зателефонували з лікарні. Я почув лише одне слово: «Приїжджайте!» і світ розсипався на шматочки
Тут тільки дві правильних відповіді, і лише один з тисячі зможе назвати обидві…
Декоративні елементи із шишок (25 чудових ідей)
Іван пішов на вечір зустрічі з однокласниками, а коли повернувся – сів на диван і розплакався
Дивіться, як собаки реагують на несправедливість. Коли в родині з’являється кілька улюбленців відразу починається справжнісінька війна за лідерство в будинку
Тисяча і одна ідея для легкого та ніжного манікюру. Мистецтво нейл-арту багатогранне і невичерпне
Дивовижний психологічний тест про вашу особистість
10 загадок планети, які досі не піддаються поясненню
10 найнебезпечніших квітів в світі
Чому акули бояться дельфінів?
Люди, які не здогадуються про те, що роблять щось не так
Дивні погляди наших жінок – побутовий мазохізм
У цей морозяний грудневий понеділок, в житті Максима трапилося те, що перетворило його серце в понівечену ганчірку. Йому здавалося, що його життя більше немає жодного сенсу
Вірний пес подолав 160 кілометрів, щоб знайти людей, які його колись врятували
