Домашнє варення з вишні без кісточки. Рецепт, який має бути у кожної господині

Це варення – просто казка!

Воно ідеальне для випічки, для перемазування тортиків і навіть для того, аби з’їсти його зі смачним молоком, або чаєм.

Готувати дуже просто.

Необхідні продукти:

• Вишня – 4 кг 600 г;
• Цукор пісок – 2 кг 800 г;
• Лимонна кислота – 5 г;
• Вода питна – 1 л.

Готуємо:

1. Переберіть та видаліть кісточки з вишні.
2. Перемеліть або збийте блендером вишню.
3. Тепер, ягоди змішайте з цукром.
4. 2 години потрібно варити на слабкому вогні.
5. Тепер, додайте лимонного соку.
6. Коли ви побачите, що ложка залишає після себе слід, треба збільшити вогонь та проварити протягом 5 хвилин.
7. Простерилізуйте банки та заливайте туди гаряче варення.
8. Смачного!

А яке варення готуєте ви цьогоріч?