Готуємо домашній томатний сік, який виходить смачніший за магазинний

Томатний сік особливо корисний. А набагато краще, коли він домашній, без будь-яких добавок і консервантів!

Інгредієнти:

  • помідори – 5 кг;
  • сіль – 150 г (або трохи менше).

Спосіб приготування:

1. Очистьте помідори, розріжте їх на четвертинки, пропустіть через соковидавлювач. Макуху відтискайте, в ньому залишається багато соку.

2. Доведіть до кипіння м’якуш на малому вогні, протріть через сито.

3. Сік 15 хвилин кип’ятіть в каструлі (піна має зникнути). Після цього додайте сіль, перемішайте, розлийте в простерилізовані банки, закатайте.

4. Зберігайте в прохолодному місці.

Увага!

Півлітрові банки стерилізуйте 7 хвилин, літрові – 10 хвилин, 3 – літрові – 18 хвилин.

А ви полюбляєте томатний сік?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

NataM
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector