Ідельні свинячі реберця в пиві! Найкраща, що може бути у барбекю

Що може бути краще у період пікнік за свинячі соковиті реберця?

Звісно, що класику нічим не зіпсуєш, а тим паче, що ця класика з далекої Америки, яка задала чимало стандартів.

Ми підготували для вас рецепт, який точно не залишить вас байдужими до цієї страви! Все елементарно просто. Головне – дотримуйтеся рецептури!

Варто зауважити, що м’ясо свинини найкраще смакує тоді, коли його обробити хмелем!

Для приготування вам потрібно:

 

•  Свинячі реберця – 1 кг
• Пиво – 1 склянка (бажано світле)
• Гірчиця – 1 ст. л.
• Цибулина – 1 шт.
• Чорний перець 
• Оливкова олія – 1 ст. л.

Готуємо:

1. Очистіть реберця. Приготуйте їх до маринування.
2. Цибулю потрібно нарізати.
3. М’ясо та цибулю перемішайте, залийте пивом та додайте інші інгредієнти. Дайте настоятися годину.
4. Необхідно запікати при 200 градусах до абсолютно готовності.

Вони ідеально підійдуть для святкового столу і для звичайних сімейних вечорів!

Для гарніру рекомендуємо квашені овочі, бо це поєднання – ідеальне!