Ця страва стане улюбленою для тих, хто дотримується дієти чи просто здорово харчується. Цікаво, що ви залишитесь ситими, не споживаючи велику кількість калорій. Уявіть лише: капусточка з соковитою курочкою, цей смак і аромат, ммм… Приготування займає зовсім мало часу та й особливих продуктів не треба.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що вам знадобиться?
- 1 кг шаткованої білокачанної капусти
- 4 курячих стегенця
- 1-2 цибулини
- 1 морквина
- 1-2 зубчики часнику
- 1 ч. л. аджики
- 2 ст. л. олії соняшника
- 30 г масла
- сіль за смаком
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
1. Здеріть шкіру з стегон. Розріжте їх на 2 частини, помийте та висушіть.
2. Для маринаду потрібно: змішати в окремій посудині 1 ст. л. соняшникової олії з роздавленим часником. Після перемішування натріть цим маринадом м’ясо. Залиште стегна на деяких час в холодильнику, щоб вони просочились маринадом. Увага! Солі додавати не треба, оскільки вона міститься достатньою мірою в аджиці.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
3. Поки стегенця маринуються, наріжте капусту, натріть на терці моркву, а цибулю поріжте тонкими півкільцями.
4. Усі овочі помістіть в одну миску, тільки тепер додайте солі та добре помніть руками, щоб виділився сік, так смак буде значно концентрованішим. Тепер залийте до цих овочів рештки олії та добре перемішайте.
5. У рукав для випікання складіть овочі таким чином, щоб вони утворили подушку для стегон. Додайте масла (поріжте заздалегідь на малі шматочки), зав’яжіть рукав туго, але в деяких місцях проколіть.
6. Помістіть наповнений рукав у духовку, розігріту до 190-200 градусів. Випікайте страву 45 хвилин.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Після готовності розріжте рукав зверху, таким чином відкривши м’ясо. Після цього ще раз помістіть страву в духовку, щоб утворилась золотиста скоринка. Смачного!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Спробуєте приготувати?
Невістка запросила нас на свій ювілей в ресторан. Настрій зіпсувався, коли ми побачили святковий стіл
Аджика з кабачків — в рази смачніша від традиційної. Встигніть запастись на зиму
Кліп заборонений до показу. Такого ви ще точно не бачили! Відео
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
10 фото дитинчат видр, які піднімуть вам настрій навіть в найгірший день
Гарний рецепт смачного торта «Бите скло». Рідним сподобається
9 речей, які не варто робити зрілій жінці заради чоловіка
“Ми повечеряємо, а ви у вітальні почекайте”: свекруха ввічливо відмовилася нагодувати невістку з внучкою
Моя свекруха замовила на ювілей таке, від чого в мене очі на чоло полізли
Дівчина розповіла, на які незручності людям із нестандартними параметрами доводиться натрапляти щодня
“А телефон твій я викинула, щоб ти за дитиною краще доглядала”, – заявила мені матір
“Ви просто погляньте на її волосся!”, – свекруха наполягає на тому, щоб ми поголили голову нашій дворічній донечці
Листуємося всього 2 тижні, а він уже будує грандіозні плани на спільне майбутнє
Мисливцю на слонів та левів все повернулося бумерангом – його з’їли крокодили
Сергій пішов від Аліни, бо вона народила дочку, а не сина. Через рік жінка призначила йому зустріч в ресторані
10 речей, які не можна забороняти дитині. Запам’ятайте цей список!
15 безглуздих фактів, які виявилися чистою правдою
19 рідкісних знімків, які навряд чи вдасться Вам побачити в реальності
Бог посилає труднощі, щоб ви стали тими, ким повинні стати
