Неймовірно ніжний та ароматний крем, що відмінно доповнить смак класичного медівника та інших тортів. Готові вражати?
Що знадобиться?
- 200 мл молока;
- 1 ст. л. цукру;
- ваніль;
- 3 ст. л. борошна;
- 400 г згущеного молока;
- 200 г вершкового масла.
Як приготувати?
Настоюємо молоко із ваніллю кілька годин у холодильнику. Потім додаємо цукор і борошно. Розігріваємо суміш на водяній бані. Не забуваємо постійно помішувати! Коли крем стане густішим, знімаємо його з вогню та трохи охолоджуємо. Після змішуємо із вершковим маслом та вареним згущеним молоком. Охолоджуємо до кімнатної температури. Готово!
Крем відмінно тримає форму. Тож, підійде не тільки для торта, але й іншої випічки.
А ви часто експериментуєте із рецептами кремів?
За матеріалами via
