Консервована в желе вишня – ніжніша, аніж варення, а ягоди будуть як свіжі

Це точно не класичний джем чи варення! Це щось надзвичайно нове та смачнюще!

Я використовую цей десерт, як окремо так і додаю для прикраси тортів чи пирогів.

Це справжнісіньке вишневе желе від якого всі в захваті!

Для приготування потрібно:

  • Кілограм свіжої вишні
  • 700 грамів цукру
  • 40 грамів швидкорозчинного желатину

Готуємо:

Попередньо добре промийте вишню, переберіть та відкиньте плодоніжки.

Аби провести повне очищення від черв’яків та інших шкідників – замочіть вишню на 2 – 3 години звичайною холодною водою, або підсолодіть її трішки. Після, продрелюйте ягоди.

Для того, аби почати повністю процес приготування вишню без кісточок потрібно засипати цукром та желатином. Віднести у холодне місце на 12 годин. Накрийте посудину кришкою, або чистим рушником.

Після, проваріть вишню 3-4 хвилини після повного закипання. Важливо постійно помішувати десерт і не дозволити пінці, що утворилася збігти.

Уже готове желе помістіть у банки які попередньо простерилізували.

Нехай все охолоне, а тоді потрібно занести у льох.

А ви знали такий рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Anna
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector