Смак консервованих зелених помідорів знайомий багатьом ще з дитячого садочка. За цим рецептом томати виходять надзвичайно апетитними. Спробуйте й ви законсервувати помідори зараз, щоб потішити себе та рідних ними взимку.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що знадобиться:
- зелені помідори – 3 кг;
- часник – 1 гол.;
- петрушка – 1 пуч.;
- кріп – 1 пуч.;
- перець запашний горошок – 4 шт.;
- лавровий лист – 2 шт.;
- сіль морська;
- оцтова есенція – 0,5 ч. л.
- цукор;
Покроковий рецепт:
- Вимийте помідорі та розріжте їх навпіл до середини;
- Часник наріжте пластами й подрібніть кріп з петрушкою.
- В розріз помідорів поставте часник з зеленню.
- Простерилізуйте банки. На дно покладіть кріп, перець, лавр, а потім фаршировані помідори.
- Залийте наповнені банки окропом, закрийте стерильними кришками та залиште на 20 хвилин.
- Злийте воду. Додайте 2 ст. л. солі й 3 ст. л. цукру. на 1 літр, влийте оцет.
- Наповніть банки готовий розсолом і закрийте їх.
- Залиште банки перевернутими та загорнутими в ковдру на 12 годин, а потім залиште в прохолодному приміщенні.
Смакуйте на здоров’я!
А ви знали раніше про цей рецепт?
Sofia
Популярне
Безпечний спосіб очищення срібла в домашніх умовах
Домашня натуральна халва з трьох інгредієнтів і без борошна. Збережіть рецепт, щоб не загубити!
Залишився я без смартфону і тиждень ходив зі старою Nokia 3310. І ось що сталося з моїм життям через 5 днів
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Кожна жінка повинна знати ці 12 хитрощів із бальзамом “Зірочка”!
– Замки я вже змінив. Свої гроші несеш не в дім – живи там, куди їх носиш. Надя навіть пакет на підлогу не поставила. – Відчини двері ширше. Це, між іншим, і моя квартира.
– Максиме, ти серйозно покликав їх усіх? – Це ж виписка. Мама образиться. – Я після пологів. Я ледве стою. – Вони на п’ять хвилин. Біля входу в пологовий уже стояли шестеро.
Найбільш бажана жінка в Зодіаку!
Мамин рецепт: вчора ввечері зробила маску, сьогодні виглядаю блискуче! Вистачило 2 інгредієнтів для щастя …
– Я ж тобі казала: не буде із неї господині! – не вмовкала свекруха, але і я стояла на своєму: “Де ж таке бачено, щоб гості мили за собою посуд?”
– Я йду. Не шукай. Доньку забери сам. З тобою їй буде краще. Записка лежала на столі поруч із недопитою кавою. Іван перечитав двічі. Потім набрав Таню. “Абонент поза зоною”.
“Вибач. Я йду. Я покохала іншого. Дітей лишаю тобі. На розлучення подам сама”. Олексій перечитав смс тричі. Потім ще раз. Того ж вечора подзвонив матері. – Мамо, Катя з Дімкою в тебе?
Телефон пискнув, коли Марина стояла біля каси. “Списання: 118 грн. Кава-Арабі”. Вона ще не встигла забрати стаканчик, як Стас подзвонив. – Ти серйозно? – Стас, я з Тімом на вулиці, він ревів, я замерзла.
– Мамі на день народження ти купив каблучку, а мені – каструлю по акції? Андрій навіть не підвів очей від кави. – Не “по акції”, а хорошу. Німецьку. – О, ну тоді я зворушена.
10 років працювала в Іспанії. Приїхала додому й дізналася, що син з невісткою таке про мене говорили! Люди добрі, хіба я то заслужила?
Історія про те, як собака врятував свого господаря-рибалку, коли той провалився під лід
Навіщо білити дерева восени, та як правильно і коли це робити
Бабуся навчила мене робити садових лебедів. Ви ніколи не вгадаєте, з чого!
16 фотографій предметів і істот, чиї розміри заграють новими фарбами, якщо їх порівняти зі звичними речами
Встигни на піку цвітіння: заповни літрову банку рослинною олією і фіолетовими квітами
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
