«Королівський» рецепт, нічого варити не треба, ягоди всю зиму зберігають свій запах, смак і корисні властивості.

Коли я була в Полтаві, моя подруга пригостила мене смачним варення. Я раніше не закривала варення на зиму, бо вважала, що це забирає багато сил та часу. Але тепер, коли знаю цей швидкий і невибагливий рецепт, готую декілька банок варення щороку.

Моя подруга з Полтави поділилася зі мною простим рецептом варення, яке не потрібно варити. Такий спосіб приготування ласощів зберігає смак, запах  і корисні властивості ягід.

Це варення зовсім не потрібно варити. Все, що потрібно – перемолоти ягоди та додати трохи цукру. Рецепт неймовірно простий, а варення виходить справді з насиченим смаком і неймовірним ароматом.

Я щороку роблю це варення тепер. Гості приходять і постійно питають рецепт. Тому я вирішила написати його тут, щоб всі могли приготувати вдома цю смакоту. Таке варення можна використовувати у випічці, заварювати, як чай, або просто ласувати ложкою.

Що знадобиться:

  • смородина (чорна) – 6 скл.;
  • смородина (червона) – 2 скл.;
  • малина – 2 скл.;
  • апельсини – 2 шт.;
  • цукор – 13 скл.

Як приготувати:

  1. Ретельно вимийте ягоди й поставте просушитися. Вимийте апельсин і наріжте його на шматки. Шкірку апельсина при тому знімати не потрібно, а кісточки варто вилучити. 
  2. Просушені ягоди та шматочки апельсина перемеліть на м’ясорубці.
  3. Додайте цукор (його кількість можна регулювати за смаком). А тепер перемішайте все до повного розчинення цукру. Дайте настоятися масі 3-4 години.
  4. Простерилізуйте банки та кришки та перемістіть в них готову суміш. Готово!

Виділіть варенню місце в холодильнику. Там його зберігати найкраще. Якщо не поміщається в холодильник, знайдіть варенню інше холодне місце. Якщо брати стакан по 200 г, то цих інгредієнтів вистачає на 7-8 півлітрових банок варення.

Смакуйте на здоров’я!

А ви чули про такий спосіб приготування варення?

Sofia
Content Protection by DMCA.com
Завантаження...
Cikavopro.com
Adblock
detector