Будьте обережними! Не встигнете ви подати кексики до столу, як їх уже з’їдять!
Що знадобиться?
- 200 г домашнього сиру;
- 2 ст. л. сметани;
- 2 яйця;
- 2 ст. л. вершкового масла;
- 1 склянка борошна + розпушувач;
- 1 склянка цукру;
- ваніль та сіль за смаком.
Як приготувати?
Крок перший – збиваємо домашній сир, яйця та сметану. Додаємо вершкове масло, цукор і ваніль.
Крок другий – просіюємо борошно і додаємо розпушувач.
Крок третій – змішуємо густу масу і борошно до однорідності. Додаємо дрібку солі.
Крок четвертий – викладаємо готове тісто до попередньо змащених олією форм. Випікаємо у духовці при температурі 180 градусів. Перевіряємо готовність за допомогою зубочистки. Занурюємо її у кексик – якщо вона волога, він ще не готовий.
Крок п’ятий – декоруємо кексики на власний розсуд. І нехай вас буде солодко!
А ви вже склали новорічне меню?
За матеріалами via
