Хочу поділитися з вами надзвичайно простим і невибагливим рецептом маринованих помідорів. Смак наскільки насичений і цікавий, що на одному помідорчику точно неможливо зупинитися. Потрібно лише набратися терпіння на півтора місяця, щоб дати овочам вдосталь замаринуватися.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Для трьох літрових банок помідорів потрібно:
- томати – від 1,6 до 1,8 кг томатів (залежить від розміру овочів);
- вода – 1,5 л;
- сіль – 1 ст. л. з гіркою;
- цукор – 200 г;
- лавровий лист – 3 шт.;
- чорний перець – 5 горошин;
- запашний перець – 5 горошин;
- сушена гвоздика – 3 бутони;
- насіння кропу – 0,5 ч. л.;
- столовий оцет 9% – 100 мл.
Спосіб приготування:
Вимийте і висушіть томати. Надавайте перевагу твердим овочам. Щоб вони не поламалися в банці зробіть на кожному плоду хрестоподібний розріз біля плодоніжки. Банки можна не стерилізувати, але вимити та висушити їх потрібно ретельно. Кришки достатньо залити окропом на 5 хв.
Залийте банку з томатами щойно знятим з вогню окропом. Дайте настоятися 15 хвилин, і злийте його в каструлю. Туди ж додайте гвоздику, лавровий лист, чорний і запашний перці, насіння кропу, поцукруйте та посоліть. Доведіть маринад до кипіння на середньому вогні, а потім зменште вогонь і залиште варитися ще пару хвилин. Далі зніміть суміш з вогню і додайте до неї оцет.
Одразу ж залийте готовим маринадом помідори в банках. Рідини має вистачити, щоб залити кожну банку аж під самий верх. Закрутіть томати кришкою і переверніть. Подивіться чи рідина з банок не витікає. Закутайте перевернуті банки в ковдри, або рушники. А після повного охолодження томатів, можна перемістити їх туди, де зручніше буде зберігати. Потерпіть 1,5 місяця. Цього часу вистачить, щоб помідори вдосталь замаринувалися.
Смакуйте на здоров’я!
А ви знали про такий спосіб маринування помідорів?
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Застосування сухої гірчиці від шкідників на городі. Простий та дієвий засіб
12 цікавих фактів про підсвідомість людини, які вас здивують
Наношу це під очима – до ранку жодної зморшки. Хороший ефект після першої процедури
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
Я була заміжня за Сергієм недовго. Спочатку мені здавалося, що все буде нормально. Але дуже швидко я зрозуміла, що в нашому шлюбі нас було троє. Я, Сергій і його мама Марина Борисівна.
Колись у мене була сім’я: ми з першою дружиною Ірою виростили доньку, купили квартиру, жили спокійно. Але потім у моєму житті з’явилася Поліна, і я все зруйнував.
Я ніколи не думала, що в нашій родині тема онуків стане такою дивною. У нас усе було навпаки. Мій чоловік Ігор дуже хотів онуків. Постійно казав, як водитиме їх на рибалку, як збудує на дачі будиночок, як вчитиме всього.
Я з Денисом була багато років. Познайомилися ще в університеті. Я сама до нього тягнулася, допомагала з навчанням, завжди була поруч. Потім переїхала до нього, і якось так вийшло, що я все тягнула, а він просто жив поруч.
Я все життя була дуже близька з мамою. Вона виховувала мене сама, про батька я майже нічого не знала. Для мене мама завжди була найріднішою людиною. Ми часто бачилися, гуляли у вихідні, ходили в кіно, могли просто пити чай і говорити про все.
Я виросла в сім’ї, де спокій був рідкістю. Батьки любили гулянки більше, ніж тихе домашнє життя, а мене часто рятувала бабуся. Коли в домі не було грошей, все було більш-менш тихо.
Колись я й сама не вірила, що можу опинитися в такій історії. Завжди засуджувала жінок, які зв’язуються з одруженими чоловіками.А потім у моєму житті з’явився він.
Я з чоловіком разом уже багато років. У нас є донька Оля, звичайна сім’я: робота, дім, школа, постійні витрати. Зайвих грошей у нас ніколи не було. Зі свекрухою в мене наче й не було відкритої війни.
Гості – як риба, на 3 день починають погано пахнути. Так можна сказати про кожну гостину моєї свекрухи. Та, на щастя, я зуміла зробити так, що Ольга Дмитрівна раз і назавжди забула до нашої квартири дорогу!
Олена переїхала з чоловіком в село. Але жінка не підозрювала з якими сусідами їй доведеться жити
Не розумію, чому вона так болісно реагує на моє прохання просто піклуватися про свого чоловіка. Не знаю, на чому тримається їх сімейне життя
Відчуваючи різкий біль внизу живота я вирішила вийти назовні, і йти по трасі в надії, що машини мене помітять
Ефективний відбілювач тканин у домашніх умовах. Про подібне ви навіть не мріяли!
Як я з дітьми завдяки власним родичам залишилася без даху над головою
