Часом хочеться приготувати щось смачненьке, а на думку нічого не спадає. Для таких ситуацій існує дуже простий рецепт бісквітного пирога з фруктами. Мерщій записуйте рецепт!
Інгредієнти:
- Борошно – 350 г;
- Яйця – 5 шт.;
- Цукор – 250 г;
- Лимонна кислота – 1/2 ч. л.;
- Ванілін – 1 пакетик;
- Персик – 2 шт.;
- Ківі – 2 шт.
Приготування:
- На максимальній швидкості міксера збиваємо яйця з цукром. Робити це необхідно приблизно 10 хвилин (яйця мають бути кімнатної температури).
- Додаємо ванілін та лимонну кислоту. Збиваємо.
- Просіюємо борошно та порціями вводимо його в яєчну масу. Збиваємо все міксером або вінчиком до однорідного стану. Консистенція тіста має нагадувати густу сметану.
- Чистимо персики та ківі. Нарізаємо їх невеликими шматочками.
- Форму для випікання необхідно змастити вершковим маслом та вилити туди половину тіста.
- Після цього, викладаємо наші фрукти та заливаємо їх другою частиною тіста.
- Відправляємо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на пів години.
- Готовий пиріг можете прикрасити фруктами та цукровою пудрою.
Діліться своїми улюбленими рецептами смачних пирогів у коментарях!
Julia
