Нарешті знайшовся найкращий, найпростіший рецепт листкового тіста!
Інгредієнти для тіста:
- 200 г маргарину
- 1 яйце
- 100 мл сметани
- 350 г борошна
- дрібка солі
Як приготувати?
- Розітріть борошно з маргарином, до утворення дрібної крихти.
- Від’єднайте білок від жовтка. Жовток додайте до миски з перетертими маргарином і борошном.
- Додайте сметану. До речі, її можна замінити на кефір.
- Замісіть тісто. Має бути дуже еластичним, однорідним, м’яким. Якщо зарідке або липке — додайте борошна, якщо занадто щільне — додайте сметани.
- Помістіть тісто на 30 хв до холодильника.
- Готуйте улюблені круасани чи іншу випічку!
Як часто ви готуєте цей вид тіста?
За матеріалами via
