У моїй сім’ї не всі їдять свіжу ріпчасту цибулю. Чоловік обожнює, а діти ніяк не хочуть їсти страви, у яких знайдуть бодай одну цибулину. Що тут приховувати, і я не шанувальниця цього стійкого смаку. Але одного дня усе змінилось. Уявляєте? Діти почали просити у мене цибулю самі! А вся річ у тому, що я спробувала один простий рецепт маринованої цибулі, який змінив моє ставлення до цього продукту раз і назавжди.
Тепер і справді жодне наше застілля не обходиться без цибулі. Що дивує, рідні просять готувати якомога більше маринованої цибулі, щоб можна було подавати її як повноцінний салат із одного тільки компоненту. Я не проти. Адже у ній стільки користі!
Що знадобиться?
- кілька цибулин;
- склянка води;
- 65-70 г оцту;
- 50 г цукру;
- половинка столової ложки солі.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
Нарізаємо цибулю кільцями і викладаємо до невеликої скляної банки. Варимо маринад. Для цього заливаємо до каструлі воду, цукор, сіль і доводимо до кипіння. Після додаємо оцет та за кілька секунд зливаємо маринад до нарізаної цибулі. Закриваємо кришкою і залишаємо настоюватись 1-1,5 години. Мариновану цибулю зберігаємо у холодильнику. Що важливо, готовим маринадом можна швидко замаринувати й інші овочі. І нехай вам буде смачно та корисно!
А ви любите свіжу цибулю? Зізнавайтесь у коментарях!
“Не знаю, як розповісти про це дітям, які слова підбирати…” — дружина загиблого Віталія Ковтуновського про втрату чоловіка
Родичі його «поховали», а він, важкопоранений: офіцер розповів про пекельні бої за Херсон
Подивилася я на наречену і її батьків та й відмовила сина від весілля
“Мамі буде важко. Вирішуй цю проблему сама!”- заявив чоловік, коли я попросила допомоги в свекрухи
“А телефон твій я викинула, щоб ти за дитиною краще доглядала”, – заявила мені матір
Ніхто у родині не міг уявити, що саме котик бабусі допоможе визначити спадкоємця
Сергій пішов від Аліни, бо вона народила дочку, а не сина. Через рік жінка призначила йому зустріч в ресторані
16 доказів того, що Швеція – окремий світ з власними правилами
Бог посилає труднощі, щоб ви стали тими, ким повинні стати
17 випадків, коли природа зіткнулася з цивілізацією і показала свою могутність
“Дівчинка дуже довго сумнівалася, але все ж попросила лялечку” – історія дитини з дитячого будинку
У кохання свій зір… Ми не змінюємося для тих, хто нас любить
Нещодавно я дізналася, що старша сестра переписала своє майно на молодшу, а мене ж залишила без нічого
– Я нічого поганого не зробив. Свою зарплату я віддаю тобі. А в вільний час я вирішив підробляти – це суто мої гроші!
Дієвий засіб, який допоможе позбутися плісняви у ванній без зайвих зусиль
10 фільмів, настільки захоплюючих, що під них навіть їсти не хочеться
Анастасія Михайлівна щиро зізнається, що не хоче лізти у виховання свого онука, поради ніякі не роздає. І взагалі, відчуває, що не любить його зовсім
Готика в Києві: 9 будинків, які вражають та дивують своєю красою
А хороші свекрухи все-таки бувають! Ось реальні історії, які зможуть це довести
